Autor: filip.pietrek

Do sprawnego działania lokalu niezbędne jest wdrożenie nowoczesnego systemu POS. Dzięki temu mamy możliwość u…

Barman to osoba, która odpowiada za obsługę baru, przygotowuje zimne i ciepłe napoje oraz utrzymuje wysoki st…

Szef kuchni to osoba, która odgrywa kluczową rolę w pracy restauracji. Odpowiada za smak i jakość potraw oraz…

Chcesz, aby Twoja restauracja działała sprawniej i przyciągała więcej klientów? Odkryj moc systemu zamówień o…

Ekologiczna restauracja często wykorzystuje regionalne produktów oraz działa zgodnie z ideologią zero wa…

Prowadzenie własnego lokalu gastronomicznego wymaga rzetelnego planowania działań, rozeznania na rynku oraz u…

Lokal typu fast food oferuje posiłki, które są szybko przygotowywane z gotowych produktów lub półproduktów. Z…

Kuchnia molekularna wykorzystuje znajomość chemii i fizyki do modyfikowania składników i przygotowywania potr…

Prowadzenie lokalu gastronomicznego wcale nie musi być skomplikowane. Jeśli wybierzemy sprawdzony system POS …

Zarządzanie restauracją może być wyzwaniem nie tylko dla początkujących restauratorów, ale także dla tych z w…