Jedna ze współpracujących z nami restauracji stanęła przed wyzwaniem dot. skutecznego zarządzania zamówieniami i zwiększenia sprzedaży w wyjątkowo ruchliwym grudniowym okresie. Sprawdź, jak wsparliśmy restaurację w świątecznych dostawach.
Spis treści
Wyzwanie: wsparcie w zamówieniach na Święta
Przedświąteczny czas wiąże się ze wzmożoną liczbą zamówień, a klienci coraz częściej wybierają gotowe dania na świąteczne stoły. Już wcześniej rozmawialiśmy z danym restauratorem na temat usprawnień naszego systemu. Te rozmowy zainspirowały nas do stworzenia nowej funkcji umożliwiającej złożenie zamówień z wyprzedzeniem.
Okazała się one strzałem w dziesiątkę na Święta, co może potwierdzić współpracujący z nami restaurator!
Rozwiązanie: funkcja Przedsprzedaż
Restauracja postanowiła skorzystać z funkcji Przedsprzedaży, aby zapewnić klientom wygodę składania zamówień z wyprzedzeniem i usprawnić logistykę przygotowania potraw. Przedsprzedaż w Restaumatic umożliwia restauracjom przyjmowanie zamówień z wyprzedzeniem, co jest szczególnie przydatne w okresach świątecznych.
Klienci mogą wygodnie złożyć zamówienie na dany dzień, a restauracja ma więcej czasu na optymalne zaplanowanie produkcji i organizację pracy zespołu.
Przedsprzedaż redukuje także ryzyko przeciążenia kuchni oraz umożliwia bardziej płynne zarządzanie dużą liczbą zamówień.
Rezultat: usprawnienie obsługi i dodatkowy zysk dla restauracji
W grudniu 2023 roku, restauracja odnotowała bardzo dobre wyniki dzięki Przedsprzedaży:
- Wzrost sprzedaży: 9,8%
- Średnia wartość zamówienia w Przedsprzedaży: 271 zł (3-krotnie wyższa niż w przypadku zwykłych zamówień).
Przedsprzedaż pozwoliła restauracji lepiej zarządzać dużą liczbą zamówień, co pozytywnie wpłynęło na satysfakcję klientów i zapewniło sprawny przebieg świątecznej sprzedaży.
Korzyści dla restauracji:
- większy zysk – średnie zamówienie z wyprzedzeniem okazało się większe i bardziej opłacalne, niż zwykłe (średni koszyk w przedsprzedaży był 3x większy),
- lepsza organizacja pracy – restauracja miała możliwość wcześniejszego przygotowania na większą ilość zamówień,
- wzrost satysfakcji klientów – możliwość zamówienia z wyprzedzeniem spełniła ich potrzebę zamówień na konkretne dni i godziny.
Podsumowanie
Dzięki funkcji Przedsprzedaż, restauracja skutecznie zwiększyła sprzedaż w gorącym grudniowym okresie, jednocześnie usprawniając organizację pracy i redukując presję wynikającą z wysyłki zamówień na ostatnią chwilę.
Wynik to zadowoleni klienci, którzy docenili wygodę zamawiania na święta, oraz restauracja, która w pełni wykorzystała potencjał sezonu świątecznego, osiągając wyższy niż zazwyczaj średni koszyk zamówienia.
Przedsprzedaż to świetne rozwiązanie dla restauracji chcących lepiej zaplanować ruch i zyskać dodatkowe zamówienia w gorących okresach.
Więcej o Przedsprzedaży zobaczysz w naszym wideo:
Zapraszamy do skorzystania z niej również na inne okazje, takie jak:
- ważne święta i uroczystości (np. urodziny, rocznice, chrzty, komunie),
- imprezy sportowe (np. mecze Ligi Mistrzów, polskiej reprezentacji),
- dostawy do biura (np. piątki z pizzą),
- wydarzenia kulturalne przyciągające przed telewizor (np. Eurowizja),
- i wspomniane Boże Narodzenie.
