Michał Dajczak, Autor Restaumatic Wed, 10 Jan 2024 10:59:11 +0000 cs-CZ hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.0.2 https://restaumatic-blog-uploads.s3.amazonaws.com/uploads/2018/06/restlogo-ico-1.png Michał Dajczak, Autor Restaumatic 32 32 Jak zvýšit loajalitu zákazníků v restauraci? Praktické tipy a strategie https://www.restaumatic.com/blog/cs/jak-zvysit-vernost-zakazniku-restaurace/ Wed, 27 Dec 2023 11:00:00 +0000 https://www.restaumatic.com/blog/?p=6519 Konkurence na trhu stravovacích služeb je dnes tvrdá. Restaurace musí vynaložit mimořádné úsilí, aby si hosty získaly a udržely. Jedním z klíčových prvků úspěchu je budování loajality zákazníků. V tomto článku představíme několik praktických tipů a strategií, které pomohou zvýšit angažovanost zákazníků a budovat s nimi dlouhodobé vztahy. Přizpůsobte svou nabídku potřebám zákazníků Každý zákazník …

Read more "Jak zvýšit loajalitu zákazníků v restauraci? Praktické tipy a strategie"

The post Jak zvýšit loajalitu zákazníků v restauraci? Praktické tipy a strategie appeared first on Restaumatic.

]]>
Konkurence na trhu stravovacích služeb je dnes tvrdá. Restaurace musí vynaložit mimořádné úsilí, aby si hosty získaly a udržely. Jedním z klíčových prvků úspěchu je budování loajality zákazníků. V tomto článku představíme několik praktických tipů a strategií, které pomohou zvýšit angažovanost zákazníků a budovat s nimi dlouhodobé vztahy.

Přizpůsobte svou nabídku potřebám zákazníků

Každý zákazník má jiné potřeby a očekávání. Pro restaurace je důležité, aby svou nabídku přizpůsobily jejich požadavkům. Věnujte pozornost kulinářským preferencím, alergiím a potravinovým intolerancím. Dostupnost vegetariánských nebo bezlepkových možností v jídelním lístku může přilákat nové zákazníky a zvýšit jejich loajalitu.

Technologie v restauracích umožňují ještě přesněji přizpůsobit jídelní lístek potřebám zákazníků. Díky online objednávkovým systémům nebo mobilním aplikacím mohou restaurace shromažďovat informace o stravovacích preferencích a historii objednávek svých zákazníků. Na jejich základě je možné přizpůsobit jídelní lístek nebo doporučit jídla, která mohou zákazníky oslovit. 

Poskytování vysoce kvalitních služeb

Kvalita služeb v restauraci je stejně důležitá jako kvalita jídla. Zákazníci oceňují zdvořilost, rychlost obsluhy a pozornost věnovanou jejich potřebám. Proto se vyplatí investovat do školení personálu, aby měl správné dovednosti a znalosti o obsluze zákazníků. Důležité je také znát nové technologické trendy, jako jsou samoobslužné kiosky nebo QR systémy, které umožňují rychlejší a pohodlnější objednávání jídla bez nutnosti kontaktovat číšníka. Díky těmto řešením si zákazníci mohou objednat přesně to, co potřebují, bez zbytečných otázek a nedorozumění, což zvyšuje jejich spokojenost a chuť se do restaurace vracet.

Ukázka fungování obsluhy QR Waiter

Vytváření atmosféry

Atmosféra v restauraci má pro zákazníky velký význam. Správné osvětlení, hudba a výzdoba mohou vytvořit zvláštní atmosféru, která se hostům vryje do paměti. Důležité je také, aby byl stůl dobře připraven a jídlo a nápoje byly podávány správným způsobem.

Odměňte věrné zákazníky

Důležitým prvkem při budování loajality hostů restaurace je odměňovat je za jejich angažovanost. Nabídka speciálních slev, rabatů nebo věrnostních programů může přilákat nové zákazníky a povzbudit stávající zákazníky k návratu. Vyplatí se také investovat do partnerských programů s jinými podniky, které mohou zákazníkům nabídnout další výhody. 

Nezapomínejte na moderní věrnostní systémy, které mohou sledovat chování zákazníků a nabízet personalizované nabídky a slevy na základě historie jejich objednávek. Zákazníci se tak budou cítit oceněni a budou mít větší motivaci se do restaurace vracet, což zvýší jejich loajalitu a angažovanost.

Věrnostní karta od zákazníka

Buďte aktivní na sociálních sítích

Sociální média jsou dnes nedílnou součástí podnikání. Restaurace by měla být aktivně přítomna na internetu, aby oslovila více zákazníků a budovala svou značku. Pravidelné zveřejňování fotografií jídel, krátkých videí, aktualizací menu a recenzí zákazníků může přitáhnout pozornost a zvýšit angažovanost zákazníků. Pokud nemáte čas na provozování svého profilu, kontaktujte nás! Pomůžeme vám s vedením sociálních médií vaší restaurace.

Shrnutí

Budování loajality zákazníků v restauraci je klíčovým prvkem úspěchu. Přizpůsobení nabídky potřebám zákazníků, poskytování kvalitních služeb, vytvoření výjimečné atmosféry, odměňování věrných zákazníků a aktivní přítomnost na sociálních sítích jsou jen některé ze strategií, které pomohou zvýšit angažovanost zákazníků a budovat dlouhodobé vztahy. 

Pamatujte, že spokojený zákazník je pro vaši restauraci nejlepší reklamou, proto se vyplatí investovat do rozvoje a neustálého zlepšování vašeho podniku, abyste přilákali nové zákazníky a udrželi si ty, kteří již restauraci navštívili.

The post Jak zvýšit loajalitu zákazníků v restauraci? Praktické tipy a strategie appeared first on Restaumatic.

]]>
QR menu: Využijte QR kódy k přilákání nových zákazníků https://www.restaumatic.com/blog/cs/qr-menu-prilakani-novych-zakazniku/ Wed, 13 Dec 2023 14:02:00 +0000 https://www.restaumatic.com/blog/?p=6494 Pokud provozujete restauraci, může vám využití moderních technologických řešení v restauraci přinést značné výhody. Pokud chcete mít přehled o novinkách a technických trendech v gastronomii, vyplatí se věnovat pozornost systémům QR Menu a QR Waiter. Co jsou systémy QR Menu a QR Waiter? Proč byste měli uvažovat o jejich využití ve vaší provozovně? Zde je …

Read more "QR menu: Využijte QR kódy k přilákání nových zákazníků"

The post QR menu: Využijte QR kódy k přilákání nových zákazníků appeared first on Restaumatic.

]]>
Pokud provozujete restauraci, může vám využití moderních technologických řešení v restauraci přinést značné výhody. Pokud chcete mít přehled o novinkách a technických trendech v gastronomii, vyplatí se věnovat pozornost systémům QR Menu a QR Waiter. Co jsou systémy QR Menu a QR Waiter? Proč byste měli uvažovat o jejich využití ve vaší provozovně? Zde je několik návrhů!

QR Menu – co to je?

QR Menu je typ digitálního jídelního lístku, který si hosté restaurace mohou zobrazit naskenováním QR kódu pomocí mobilního telefonu. Toto řešení se stává velmi oblíbeným – najdete ho ve stále větším počtu restauračních zařízení. Je inovativní a pohodlné jak pro restaurace, tak pro zákazníky.

QR jídelní lístky se umísťují na stoly nebo na jiná místa, která jsou hostům přístupná a dobře viditelná (např. při vstupu do podniku). K zobrazení jídelního lístku restaurace a cen jídel stačí, aby zákazník přiblížil fotoaparát chytrého telefonu ke kódu. QR menu pomáhá okamžitě provést objednávku. Jeho používání je intuitivní a přináší úspory plynoucí z kratší doby obsluhy hostů a také z toho, že není třeba navrhovat a vyrábět papírový jídelní lístek.

jídelní lístek restaurace qr

QR Menu – moderní řešení pro moderní restaurace

QR menu umožňuje strávníkům zobrazit jídelní lístek ještě předtím, než se obsluha přiblíží ke stolu (což urychluje a zefektivňuje proces objednávání). Zákazníci si také mohou prohlédnout fotografie jídel – jejich přidání do QR Menu pomáhá hostům s výběrem a objednávkou.

QR Menu si získává uznání stále většího počtu zákazníků restaurací (zejména mladší generace). Restaurace, které se rozhodnou zavést QR menu, mohou být spojovány s moderností a aktuálností.

Další využití QR kódů v restauracích

QR kódy v restauracích se používají pro službu QR Waiter. Funkce “virtuálního číšníka” dalece přesahují možnosti digitálního jídelního lístku. Co je to “virtuální číšník” a jaké výhody nabízí restauratérům a spotřebitelům?

Co je to “virtuální číšník”? Zjistěte, jaké obrovské výhody nabízí

QR Waiter umožňuje zákazníkům restaurací nejen prohlížet digitální jídelní lístek, ale také si na dálku objednat jídlo spolu s platbou. Stejně jako QR Menu – vše se provádí z pozice chytrého telefonu prostřednictvím internetu. Rozhodnutí zakoupit systém QR Waiter je pro nás díky výhodám, které nabízí, velkou vzpruhou. Hlavní výhody systému QR Waiter jsou následující

  • Možnost okamžitého objednání jídla – zákazníci nemusí čekat, až jim obsluha přinese jídelní lístek a poté od nich převezme objednávku.
  • Expresní zpracování plateb – na dálku, bezhotovostně a bez nutnosti odevzdávat drobné.
  • Úspora času a peněz – používání systému QR Waiter velmi zefektivní proces objednávání a placení. Výrazně se tak sníží pracovní vytížení personálu restaurace a i při vysoké obsazenosti nebude třeba se obávat nutnosti zaměstnávat další personál. 

Jak QR Waiter funguje?

Používání aplikace QR Waiter je stejně snadné a intuitivní jako používání digitálního jídelního lístku. Obě řešení jsou založena na informacích obsažených v QR kódu, který zákazníci naskenují pomocí fotoaparátu svého chytrého telefonu. Jakmile tak učiní, přečtou si jídelní lístek a vyberou si jídlo, mohou okamžitě přejít k zadání objednávky a také k online platbě. Informace o objednávce pak putují do kuchyně a k číšníkům – zákazník ani nemusí zadávat číslo stolu.

Jak informovat o službě QR Menu a QR Waiter?

Zákazníci by měli vědět, že vaše restaurace má QR Menu a QR Waiter – nejlépe ještě před vstupem do podniku. Informace o dostupnosti obou systémů by měla být viditelně umístěna. Může být vyvěšena na vstupních dveřích restaurace a na stolech. Kromě toho by měl zákazníky informovat také personál restaurace. 

QR menu v restauracích – shrnutí

Používání QR kódů v restauracích je řešení, do kterého se vyplatí investovat. Služby QR Menu a QR Waiter výrazně zlepšují zákaznický zážitek. Mezi výhody používání těchto systémů patří také úspora času a peněz, což jsou dva hlavní aspekty, na které by se měl každý restauratér zaměřit.

Chcete ve své restauraci spustit službu QR Waiter? Domluvte si schůzku s prezentací! Zavolejte nám na číslo +421 948 634 789 nebo pošlete e-mail na adresu czechrepublic@restaumatic.com.

The post QR menu: Využijte QR kódy k přilákání nových zákazníků appeared first on Restaumatic.

]]>
Jak snížit náklady v restauraci? 5 způsobů, jak ušetřit peníze https://www.restaumatic.com/blog/cs/jak-setrit-v-gastronomii-5-zpusobu/ Wed, 06 Dec 2023 12:11:00 +0000 https://www.restaumatic.com/blog/?p=6479 V dynamickém světě gastronomie je hledání efektivních způsobů snižování nákladů zásadní pro udržení konkurenceschopnosti. Tento článek představuje pět účinných strategií úspory nákladů, které mohou výrazně zlepšit finanční bilanci každé restaurace. Seznamte se s řešeními, která vám pomohou vyrovnat rozpočet, aniž by byla ohrožena kvalita nabízených služeb. Proč šetřit peníze při provozování restaurace? Provozování gastronomického podniku …

Read more "Jak snížit náklady v restauraci? 5 způsobů, jak ušetřit peníze"

The post Jak snížit náklady v restauraci? 5 způsobů, jak ušetřit peníze appeared first on Restaumatic.

]]>
V dynamickém světě gastronomie je hledání efektivních způsobů snižování nákladů zásadní pro udržení konkurenceschopnosti. Tento článek představuje pět účinných strategií úspory nákladů, které mohou výrazně zlepšit finanční bilanci každé restaurace. Seznamte se s řešeními, která vám pomohou vyrovnat rozpočet, aniž by byla ohrožena kvalita nabízených služeb.

Proč šetřit peníze při provozování restaurace?

Provozování gastronomického podniku je neustálá ekonomická analýza: odhadování výnosů, hledání úspor ve výkazu nákladů, hledání forem optimalizace. Provozování restaurace nebo bistra v sousedství s sebou nepochybně nese provozní náklady. Problémem jsou někdy značné administrativní náklady nebo náklady spojené s nákupem surovin. Proto je důležitá optimalizace nákladů – rozumná politika úspor, která umožňuje udržet ziskovost podniku i při relativně nižších výnosech. Jak?

Vhodné žárovky

Osvětlení je prvek, který ovlivňuje nejen fungování restaurace nebo kuchyně, ale také design interiéru a atmosféru podniku. V praxi je proto třeba počítat s tím, že žárovky budou v provozu po celou otevírací dobu. Ačkoli se to na první pohled může zdát jako zanedbatelný problém, v měsíčním horizontu tomu tak není. Úsporné žárovky namísto například zastaralých modelů mohou přinést úspory v hodnotě několika desítek zlotých. Není to hodně? Pokud se na to podíváte z hlediska například několika desítek kusů, rozdíl se stane významným.

úsporné žárovky v restauracích

Květiny v květináčích místo řezaných květin

Jedná se o další prvek interiérového designu – stejně důležitý faktor jako to, zda je restaurace vnímána jako atraktivní, nebo ne. Vzhledem k výraznému nárůstu cen květin se vyplatí hledat alternativy. Těmi samozřejmě nemusí být jejich nepřirozené protějšky. Lze však zvážit i jinou možnost – mnohem ekonomičtější bude pořídit trvalé květiny, které budou interiér zdobit ne několik dní, ale například několik měsíců.

hrnkové květiny v restauraci

Hudba – využijte volné zdroje

Velkým dilematem je, jak ušetřit na výdajích spojených s pouštěním hudby v prostorách. Provozovat rozhlasovou stanici znamená platit poplatky spojené se SOZOU/SLOvgramem. Můžete také zvolit některou z mnoha služeb, které nabízejí knihovnu skladeb po zaplacení například měsíčního předplatného. Je však důležité mít na paměti, že nemusíte sahat pouze po známých hitech. Dobrou volbou je využít banky volných skladeb, které lze přizpůsobit například náladě místa konání nebo druhu podávaného jídla. 

Politika menšího plýtvání

Je na čase převést teorii do praxe – dobré hospodaření se zdroji vám umožní platit méně za produkty na přípravu jídla. Stačí například přesně analyzovat, kolik je potřeba k přípravě určitého pokrmu, a určit náklady na potraviny potřebné k přípravě pokrmu. Je také vhodné vzít v úvahu, kdy zákazníci nejčastěji volí konkrétní výrobky a zda existuje sezónnost. Díky tomu bude vaše nákupní politika efektivnější, což v dlouhodobém horizontu povede ke znatelným úsporám. 

Nabídněte možnost rozvozu

Rozumná politika snižování nákladů znamená nejen snižování výdajů, ale také hledání nových forem příjmů. Jednou z nich může být doručování jídel příjemcům. Ti jsou ochotni zaplatit za doručení jídla na místo – při správné kalkulaci to nebude finanční problém, ale může to zvýšit počet objednávek. Za tímto účelem se také vyplatí pečlivě zvážit, jaké vozidlo pro rozvoz zvolit.

Vzhledem k fixním nákladům na provoz podniku bude každý další prodej – i mimo provozovnu – ziskový. Pro efektivní rozvoj online prodeje se vyplatí sáhnout po osvědčených řešeních od společnosti Restaumatic. V rámci spolupráce můžete počítat s přístupem k automatizovaným marketingovým nástrojům, jako je věrnostní program nebo generátor propagačních kuponů, nebo získat profesionální webové stránky s online objednávkovým systémem.

Jak snížit náklady v restauraci – shrnutí

Ukázalo se, že provozování gastronomického podniku může být nákladné z řady důvodů, jako jsou náklady na nákup kuchyňského vybavení, náklady na pronájem prostor, náklady na zaměstnávání personálu a náklady na nákup a skladování potravin.

Není pochyb o tom, že nejdůležitějším nákladem v cateringovém podniku je samotné jídlo. Rozsah výdajů v této oblasti se liší podle sezóny nebo typu restaurace – například podle toho, zda je originální, nebo používá spíše levnější produkty. Kromě toho musí restauratéři brát v úvahu také náklady na údržbu potravin a čisticí prostředky, které mohou vyžadovat velké sklady a speciální vybavení.

Dalšími náklady jsou nemovitosti – například pronájem prostor pro restauraci. Nejedná se pouze o nájemné, ale také o údržbu prostor, jako je zajištění tepla nebo inženýrských sítí. Rostou také náklady na zaměstnance. V důsledku toho může být provozování gastronomického podniku nákladné. Je však třeba poznamenat, že velkou roli hrají specifika podniku a jeho rozsah a působnost. Je proto důležité pečlivě analyzovat strukturu nákladů na podnikání v oblasti stravování a optimalizovat svůj zisk z podnikání v oblasti stravování.

The post Jak snížit náklady v restauraci? 5 způsobů, jak ušetřit peníze appeared first on Restaumatic.

]]>
Ztrácíte zákazníky? Postarejte se o své webové stránky. https://www.restaumatic.com/blog/cs/zvyseni-uspechu-restaurace/ Tue, 28 Nov 2023 11:00:00 +0000 https://www.restaumatic.com/blog/?p=6462 Jedním z nejdůležitějších, ale stále přehlížených aspektů provozování restaurace je online přítomnost a kvalitní webové stránky. Mnoho zákazníků se před návštěvou restaurace podívá na online jídelní lístek. Bez webových stránek vaše restaurace vlastně neexistuje. Zde je 5 vlastností funkčních webových stránek restaurace. Kde začít? V první řadě od přítomnosti. Webové stránky s funkčním menu jsou …

Read more "Ztrácíte zákazníky? Postarejte se o své webové stránky."

The post Ztrácíte zákazníky? Postarejte se o své webové stránky. appeared first on Restaumatic.

]]>
Jedním z nejdůležitějších, ale stále přehlížených aspektů provozování restaurace je online přítomnost a kvalitní webové stránky. Mnoho zákazníků se před návštěvou restaurace podívá na online jídelní lístek. Bez webových stránek vaše restaurace vlastně neexistuje. Zde je 5 vlastností funkčních webových stránek restaurace.

Kde začít?

V první řadě od přítomnosti. Webové stránky s funkčním menu jsou nezbytné, ale vaše restaurace by měla mít také vlastní profil na sociálních sítích, kde může aktivně komunikovat se strávníky, odpovídat na dotazy, reagovat na zprávy a zveřejňovat fotografie jídel. Vyplatí se také nezapomenout vygooglit si vizitku a doplnit na ni informace, abyste o zákazníky nepřišli hned v první fázi. Jméno, přesná adresa, webová adresa, telefonní číslo, e-mailová adresa – to je nezbytné. Oceníte také přidání fotografií ukázkových jídel z jídelního lístku. 

5 charakteristik dobrých webových stránek pro restauraci

Estetika

Webové stránky mohou být průměrné, ale pěkné, vybroušené webové stránky přitáhnou pozornost, vzbudí důvěru a povědomí o tom, že se restauraci daří. Stručně řečeno, s webovými stránkami přizpůsobenými typu podniku, který provozujete, s dobře navrženými prvky: písma, nadpisy, barvy, kvalitní fotografie, přilákáte zákazníky. Je důležité si uvědomit, že pěkný web neznamená propracovaný web s přemírou obsahu a grafiky. Lepší je nepřítelem dobrého. Navíc přetížený web ovlivňuje jeho načítání a uživatel, který musí na zobrazení webové stránky dlouho čekat, se rozhodně nestane vaším zákazníkem. 

Viditelné kontaktní údaje

Na webových stránkách restaurace není důležitější věc než kontaktní údaje. Je nezbytné uvést aktuální telefonní číslo, e-mailovou adresu a odkazy na sociální sítě, kde mohou potenciální zákazníci vaši restauraci kontaktovat. 

Kromě základních informací přidejte také informace o otevírací době, možnostech rezervace, možnostech platby, zda se v restauraci mohou ubytovat domácí mazlíčci a zda má restaurace dětský koutek.

Přehledné jídelní lístky

Jak neztratit zákazníky? V první řadě umístěte na webové stránky jídelní lístky. Aktuální, s jasně definovaným složením jídel, gramáží a cenami. To je to základní, co musíte na webových stránkách své restaurace zpřístupnit. Vítané je označení jídel, zda jsou pikantní, veganská, pro děti atd. Nezapomínejte ani na fotografie pokrmů, to je vždy konkrétní údaj o tom, jak pokrm vypadá, jaký má objem a jednoduše, zda je efektní. Krásné fotografie lákavých pokrmů jsou na webových stránkách restaurace nutností.

Náš vlastní systém online objednávek

Pokud chcete více vydělávat a přilákat nové zákazníky, kteří ne vždy chtějí přijít do vaší provozovny, je nezbytné vytvořit si vlastní online objednávkový systém. Ten vám pomůže nejen zvýšit počet objednávek, ale také zorganizovat řízení vaší restaurace. Díky vlastnímu prodejnímu systému ušetříte na provizích a budete se moci soustředit na rozvoj svého podniku. Zároveň si vybudujete vlastní zákaznickou základnu, budete efektivně spravovat rozvážkovou síť a snadno účtovat řidičům. Možnost online objednávek na webových stránkách musí být dokonale viditelná a především vždy funkční. Nemůžete si dovolit chyby ve fázi objednávání nebo platby. Takové situace zákazníky odradí od další objednávky a do vaší restaurace se už nevrátí.

Mobilní aplikace

Zákazníci, kteří preferují objednávání přes telefon, ocení možnost objednat si zboží prostřednictvím praktické aplikace. Pokud jim přijde funkční a rychlá, budou objednávat stále častěji. Speciální aplikace umožní uživateli objednat si zboží z vaší restaurace bez přihlašování, bez čekání a bez nutnosti pokaždé zadávat adresu pro doručení. Je to skvělý obchodní i marketingový nástroj.

Na co dalšího je třeba pamatovat?

Nesmíte zapomínat, že mnoho lidí si prohlíží jídelní lístky restaurací na svých telefonech, proto je nezbytné, aby vaše webové stránky byly přívětivé pro mobilní zařízení – musí být responzivní. Každý prvek viditelný na obrazovce telefonu musí být viditelný, dobře přizpůsobený, nesmí překrývat jiné prvky, Navíc pokud máte online objednávkový systém, měli byste sledovat celou cestu objednávky a kontrolovat, zda se zákazník cestou nesetká s technickými problémy. 

Výše jsme vás informovali o některých vlastnostech dobrých webových stránek restaurace. Existuje mnoho dalších technických faktorů, které zajistí, že o zákazníky nepřijdete, ale naopak získáte nové a vybudujete si uznání na internetu. Víme, že restauratér řeší mnoho věcí najednou – od personálních a finančních záležitostí až po objednávání zboží pro restauraci a často i samotnou přípravu jídel. Nemá čas ani prostor na to, aby sledoval témata týkající se webdesignu.

Proto je dobré svěřit technická témata související s webovými stránkami a online objednávkami

Máte otázky týkajúce sa webovej stránky a systému online objednávok? Obráťte sa na nás!
Tel: +421 948 634 789 alebo nám pošlite mail na czechrepublic@restaumatic.com

The post Ztrácíte zákazníky? Postarejte se o své webové stránky. appeared first on Restaumatic.

]]>
Inovace produktů Restaumatic: Kuchyňský objednávkový systém (KDS) https://www.restaumatic.com/blog/cs/zobrazeni-objednavek-kds/ Tue, 21 Nov 2023 12:34:48 +0000 https://www.restaumatic.com/blog/?p=6324 Velký okamžik nastal a my s potěšením oznamujeme, že KDS je nyní k dispozici všem restauratérům! V tomto článku vám nastíníme, jak KDS vypadá v praxi, jak jej zapnout a používat, abyste z něj mohli vytěžit maximum. Zveme vás k dalšímu čtení. Co je to KDS? KDS (Kitchen Display System) je systém používaný v restauracích, …

Read more "Inovace produktů Restaumatic: Kuchyňský objednávkový systém (KDS)"

The post Inovace produktů Restaumatic: Kuchyňský objednávkový systém (KDS) appeared first on Restaumatic.

]]>
Velký okamžik nastal a my s potěšením oznamujeme, že KDS je nyní k dispozici všem restauratérům! V tomto článku vám nastíníme, jak KDS vypadá v praxi, jak jej zapnout a používat, abyste z něj mohli vytěžit maximum. Zveme vás k dalšímu čtení.

Co je to KDS?

KDS (Kitchen Display System) je systém používaný v restauracích, který zobrazuje objednávky z kuchyně v reálném čase. To znamená, že kuchaři vidí objednávky okamžitě, na obrazovce tabletu nebo počítače, bez nutnosti používat papírové bony a tiskárny. Díky tomu se zlepšuje obsluha zákazníků a objednávky jsou připravovány rychleji.

Výhody pro restaurace

Systém KDS poskytuje restauraci řadu výhod, které jí umožňují rychleji a lépe obsloužit hosty. Podívejme se na ty nejdůležitější:

  • Eliminace tradičních papírových objednávek
  • Lepší komunikace mezi číšníkem a kuchyní
  • Rychlejší zpracování objednávek a méně chyb
  • Eliminace nákladů na papír a úspornost

Jak spustit KDS – návod k obsluze

Níže uvádíme postupný přehled, jak zapnout KDS a jaké jsou jeho funkce. Než však budeme pokračovat, musíme probrat některé hardwarové požadavky:

  • KDS můžeme spustit na jakémkoli zařízení, na kterém nainstalujeme nebo spustíme RePOS → Android, iOS, Windows, macOS, webový prohlížeč jako Chrome, Edge atd.
  • Je však důležité si uvědomit, že toto zařízení má být v kuchyni a informace na něm uvedené mají být čitelné pro kuchaře, takže telefon nemusí být tou nejlepší volbou.
  • Nezapomeňte, že šéfkuchař musí sám začít objednávat, označovat hotové pokrmy atd. Proto tento úkol co nejvíce zjednodušte.
  • Bude vyžadována aktualizovaná, nejnovější verze systému RePOS!

Návod začneme zapnutím systému v Panelu restaurace, poté přejdeme k systému RePOS, kde se seznámíme s možnostmi konfigurace a vyřešíme praktický problém. 

Potřebujete pomoc? Kontaktujte nás – číslo najdete v přehledu na konci článku! ✅

Nároky

Kromě instalace správného vybavení do kuchyně je třeba vytvořit účet v Panelu restaurace nebo přidat práva KDS do stávajícího účtu.

Přidání oprávnění v panelu restaurátorů.

⚠ DŮLEŽITÉ: Pro udělení práv klikněte na tlačítko “Uložit”.

Vytvoříme tolik samostatných účtů, kolik restaurací hodlá KDS v kuchyních používat. Pokud má jednu kuchyni – stačí mu jedna obrazovka, ale pokud má například samostatnou stanici pro pizzu a samostatnou stanici pro ostatní pokrmy, bude potřebovat dva účty a dvě zařízení.

Přihlášení k systému RePOS a konfigurace KDS

Dalším krokem je přihlášení do systému RePOS pomocí nového účtu.

⚠ DŮLEŽITÉ: Pokud jsme přidali oprávnění k existujícímu účtu, je třeba systém RePOS vypnout a znovu zapnout. 

Po přihlášení do systému RePOS přejdeme na kartu Nastavení (bod 1) a poté vybereme sekci KDS (bod 2).

Přesun do nastavení kds

Zobrazí se nám dvě dlaždice s nastavením, které musíme nakonfigurovat. První se týká toho, jaké nádobí/kategorie se mají zobrazovat na zařízení, které bude naším KDS v kuchyni.

Nastavení kds

Můžeme si nastavit, které pokrmy a jakým způsobem se mají na KDS zobrazovat (na místě nebo rozvozem). Pro účely návodu jsme nastavili, že tento příspěvek se týká výhradně dezertů.

Nastavení kds - zobrazený pokrm.

✅ Poté klikneme na tlačítko “Uložit” a můžeme přejít k nastavení zobrazení. 

Přejděme k druhé možnosti, “Nastavení zobrazení”. Zde můžeme upravit, co se má na KDS zobrazovat. Možná kuchyně nepotřebuje informace například o adrese dodání nebo čísle stolu – zde je možné tyto informace odstranit.

Nastavení kds - nastavení zobrazení pokrmu.

Pokud byly některé informace omylem odstraněny, lze je obnovit na kartě “Odstraněné”.

⚠ DŮLEŽITÉ: Při každé změně nezapomeňte na tlačítko “Uložit”.

Zobrazení objednávek v KDS

Nyní, když jsme překonali konfiguraci, přejděme k samotnému zobrazení KDS. Když přijde nová objednávka, kuchyně uslyší třikrát zazvonit zvonek, který ji informuje o nové objednávce.

kds zobrazení objednávky

V současné době máme pouze jednu objednávku, pokud jich bude více, bude užitečná možnost seřadit objednávky podle času přijetí nebo doby realizace. Kuchyně tak bude například vědět, která objednávka byla zadána nejdříve nebo která musí co nejdříve odejít. 

Třídění objednávek kds

Zpracování objednávek

Když se kuchař pustí do zpracování objednávky, stiskne tlačítko “Start”, čímž se horní lišta objednávky změní na modrou a označí se jako zpracovaná. Stav dokončení je vidět také v běžících objednávkách.

zobrazení objednávky

Pokud byla náhodou objednávka spuštěna, nic se nestane. Tuto akci lze snadno zrušit kliknutím na šipku v levém dolním rohu

obrácení započaté objednávky

Některá jídla ve vaší objednávce budou určitě připravena rychleji než jiná. Chcete-li pokrm označit jako hotový, stačí stisknout jeho název a pokrm se automaticky označí jako hotový

zrušení výběru nádobí v objednávce

Jakmile jsou všechny položky objednávky uzavřeny, lze ji ukončit. Poté zmizí ze zobrazení KDS, ale stav dokončení je viditelný v seznamu aktuálních objednávek (barva lišty se změní na zelenou). Tím je obsluha informována, že daná objednávka by měla být vydána.

Zobrazení dokončené objednávky v kds

Pokud byla objednávka rozdělena (i v procesu rozdělování), budou příslušné informace viditelné v KDS. Tam můžete vidět, které produkty z jedné objednávky byly přeneseny do jiné objednávky.

Úprava objednávky (např. některé produkty budou odebrány a jiné přidány) bude rovněž viditelná na obrazovce KDS.

Přidání a úprava probíhající objednávky

Souhrn

Jedná se o poměrně rozsáhlý balík informací, ale jsme přesvědčeni, že vám tato příručka usnadní používání systému KDS a že vám pomůže zlepšit provoz vaší restaurace. Pokud budete potřebovat jakoukoli pomoc, obraťte se na zákaznický servis:

📞 Tel: +421 948–634–789
📧 Mail: czechrepublic@restaumatic.com

The post Inovace produktů Restaumatic: Kuchyňský objednávkový systém (KDS) appeared first on Restaumatic.

]]>
Online prodejní systém pro catering – proč jej zavést pro vaši restauraci? https://www.restaumatic.com/blog/cs/online-prodejni-system/ Thu, 16 Nov 2023 11:07:00 +0000 https://www.restaumatic.com/blog/?p=6288 Zavedení prodejního systému pro cateringové služby skutečně zvyšuje šance na růst vašeho podniku. Můžete oslovit širší okruh potenciálních zákazníků a posunout kvalitu svých služeb na vyšší úroveň. Dobrý prodejní systém je software a hardware, který vám umožní optimalizovat a zefektivnit procesy objednávání a plnění objednávek ve vaší restauraci. Online prodejní systém – jaké funkce plní? …

Read more "Online prodejní systém pro catering – proč jej zavést pro vaši restauraci?"

The post Online prodejní systém pro catering – proč jej zavést pro vaši restauraci? appeared first on Restaumatic.

]]>
Zavedení prodejního systému pro cateringové služby skutečně zvyšuje šance na růst vašeho podniku. Můžete oslovit širší okruh potenciálních zákazníků a posunout kvalitu svých služeb na vyšší úroveň. Dobrý prodejní systém je software a hardware, který vám umožní optimalizovat a zefektivnit procesy objednávání a plnění objednávek ve vaší restauraci.

Online prodejní systém – jaké funkce plní?

V digitálním věku a rostoucí oblibě online nakupování vidí mnoho odvětví výhody používání online prodejních systémů. Gastronomie není výjimkou. Co přesně ale znamená “online prodejní systém” pro restaurace a jaké funkce může plnit? Podívejme se na to blíže.

Restaumatic je jedním z příkladů moderního online prodejního systému přizpůsobeného potřebám gastronomie. Bez ohledu na výběr konkrétní platformy však existují některé funkce, které jsou společné většině takových řešení:

Klíčové vlastnosti online prodejních systémů v gastronomii

Klíčové vlastnosti online prodejních systémů v gastronomii.

Mnohé systémy, jako například Restaumatic, navíc nabízejí další funkce, například vytvoření responzivní webové stránky restaurace nebo integraci se stávajícími webovými stránkami prostřednictvím pluginů. Taková řešení vám mohou pomoci ušetřit na provizích za doporučení a zvýšit viditelnost vaší restaurace na internetu.

Pokud zvažujete implementaci online pokladního systému do své restaurace, stojí za to zvážit, jaké funkce pro vás budou nejužitečnější a jaké výhody mohou vašemu podnikání přinést. V dnešní době, kdy je konkurence tak velká, je dobré držet krok s technologickými inovacemi a přizpůsobovat se měnícím se potřebám trhu.

Automatizace prodeje online – výhody a přínosy

Moderní gastronomie není jen o chutném jídle a příjemné obsluze. Je to také o velmi dobré organizaci práce, která se do značné míry opírá o technologie. Systém online prodeje může vašemu podniku přinést mnoho výhod, a to bez ohledu na jeho velikost.

Výhody zavedení online prodejního systému

  • Méně chyb: zefektivnění procesu objednávání minimalizuje riziko chyb, které mohou vzniknout při ručním zpracování objednávek. 
  • Lepší organizace práce: díky systému mohou zaměstnanci odpovědní za služby hostům a online objednávky pracovat efektivněji, což vede k vyšší kvalitě služeb. 
  • Úspora času a peněz: Méně chyb a lepší organizace práce znamenají nižší náklady. Navíc odpadají provize pro zprostředkovatele, což znamená vyšší zisk.
  • Zjednodušená správa jídelního lístku: Chcete přidat nové jídlo nebo změnit cenu? V online systému to zvládnete během několika okamžiků.
  • Akce pro online zákazníky: možnost vytvářet speciální nabídky pro ty, kteří využívají online objednávkový systém, láká nové zákazníky a zvyšuje loajalitu stálých.

Až budete přemýšlet o tom, jak postupně otevřít restauraci, zvažte investici do takového softwaru. V dnešní době, kdy je trh pohostinství tak konkurenční, je každá konkurenční výhoda k nezaplacení.

objednávání jídla přes chytrý telefon

Online prodejní systém pro gastronomii – co je důležité?

Každý majitel gastronomického podniku chce, aby jeho podnikání bylo ziskové, fungovalo hladce a rostlo. Zavedení online prodejního systému je krokem do budoucnosti a umožňuje lepší organizaci práce. Systém skutečně podporuje práci restaurace na úrovni prodeje a zpracování objednávek. Dopady jeho zavedení se projevují například ve snížení nákladů na provize pro portály pro objednávání jídel nebo ve zvýšení rychlosti online objednávek.

V digitálním věku, kdy zákazníci očekávají rychlost a pohodlí, vám zavedení moderních nástrojů pomůže tato očekávání naplnit a zároveň rozvíjet vaše podnikání.

Shrnutí

Pokud chcete, aby vaše restaurace prosperovala, musíte v dnešní době myslet nejen na chutné jídlo. Důležité je také používat nové nástroje, jako jsou například online prodejní systémy. Usnadňují práci na prodejně a udržují zákazníky spokojenější. Taková řešení nejen šetří čas a peníze, ale jsou také krokem k lepším zítřkům pro každou restauraci.

Chcete se dozvědět více? Kontaktujte nás!

📞 Telefonní číslo: +421 948 634 789
✉ E-mail: czechrepublic@restaumatic.com

Nečekejte a zjistěte, jak vám můžeme pomoci zvýšit vaše příjmy! 📈

The post Online prodejní systém pro catering – proč jej zavést pro vaši restauraci? appeared first on Restaumatic.

]]>
Samoobslužné kiosky v restauracích – jsou budoucností gastronomie? https://www.restaumatic.com/blog/cs/samoobsluzne-kiosky-v-restauracich-jsou-budoucnosti-gastronomie/ Tue, 12 Sep 2023 11:25:26 +0000 https://www.restaumatic.com/blog/?p=6051 Zjednodušení procesu objednávání v restauracích má významný dopad na příjmy stravovacího zařízení. Stále častěji se stává, že číšníci nestíhají obsloužit množství zákazníků, kteří do restaurace přicházejí. Řešením tohoto problému jsou samoobslužné kiosky. Jedná se o poměrně jednoduchá zařízení s implementovaným IT systémem. Díky tomu mohou být hosté obslouženi rychleji a restauratér má plnou kontrolu nad …

Read more "Samoobslužné kiosky v restauracích – jsou budoucností gastronomie?"

The post Samoobslužné kiosky v restauracích – jsou budoucností gastronomie? appeared first on Restaumatic.

]]>
Zjednodušení procesu objednávání v restauracích má významný dopad na příjmy stravovacího zařízení. Stále častěji se stává, že číšníci nestíhají obsloužit množství zákazníků, kteří do restaurace přicházejí. Řešením tohoto problému jsou samoobslužné kiosky. Jedná se o poměrně jednoduchá zařízení s implementovaným IT systémem. Díky tomu mohou být hosté obslouženi rychleji a restauratér má plnou kontrolu nad plněním objednávek.

samoobslužný kiosek

Co je samoobslužný kiosek?

Samoobslužné kiosky jsou moderní zařízení, která se nacházejí především v provozovnách rychlého občerstvení. Používají se také ve standardních restauracích, kde i přes množství volných stolů trvá obsluha hostů a zadávání objednávek příliš dlouho. 

Mezi charakteristické rysy samoobslužných kiosků patří:

  • intuitivní rozhraní, které usnadňuje objednávání,
  • jednoduchý systém placení kartou,
  • možnost libovolně upravovat zadanou objednávku,
  • více jazykových verzí softwaru,
  • možnost zahrnout slevy a propagační akce pro ty, kteří si objednávají u kiosků.

Samoobslužné kiosky v restauraci by měly být vždy vhodně přizpůsobeny vlastnostem provozovny – jak z hlediska velikosti, tak z hlediska funkčnosti. Zajímavé je, že samoobslužný kiosek v restauraci je také další reklamní plochou.

Proč je samoobsluha v restauracích budoucností?

Inovativní samoobslužné kiosky vybavené IT systémy přizpůsobenými potřebám restauratérů silně zefektivňují práci stravovacího zařízení. Investice do samoobslužných kiosků v restauraci je vždy dobrý nápad, zejména pokud počet hostů neustále roste a obsluha nezvládá přijímat objednávky.

Rychlejší obsluha hostů

Obrovskou výhodou používání samoobslužných kiosků je zrychlení procesu přijímání objednávek. Nejmodernější systém s intuitivním rozhraním a dotykovým panelem umožňuje hostům, aby si sami zvolili pokrmy a nápoje a způsob, jakým chtějí objednávku přijmout. Díky tomu je obsluha rychlejší a nehrozí, že by zákazník restaurace byl s obsluhou nespokojen.

Oslovení širokého spektra zákazníků

Samoobsluha v restauraci může přilákat pozornost nových skupin zákazníků. Možnost expresního objednání podnítí mnoho nových lidí k tomu, aby využili nabídky restaurace. Samoobslužné kiosky v restauraci mohou být skvělým doplňkem obsluhy číšníkem.

Snížení nákladů na personál

Investice do samoobslužných kiosků umožňuje výrazně snížit náklady spojené se zaměstnáváním číšníků a pokladních. Nákup zařízení je jednorázovým výdajem, zatímco náklady na personál nese restauratér každý měsíc provozu. 

Samoobslužné kiosky v restauracích – kde se používají?

Plně automatický samoobslužný kiosek lze použít v gastronomických zařízeních s různým obchodním profilem. Takový systém se osvědčí v restauracích, kavárnách a všude tam, kde se standardní způsoby přijímání objednávek od hostů ukáží jako nedostatečné.

Je třeba zdůraznit, že výběr správného fakturačního systému pro samoobslužnou restauraci je velmi důležitou otázkou. Restauratér by měl vědět, co je pro jeho podnik lepší pokladna nebo pokladní systém. Každé řešení má své výhody.

Samoobslužné restaurace

Samoobslužné kiosky v restauracích jsou stále oblíbenějším řešením. Restaurace nabízející samoobsluhu mohou rozšířit své podnikání a přilákat pozornost nových zákazníků. V restauracích mohou být samoobslužné kiosky také doplňkem standardní obsluhy číšníkem.

Stojí za zmínku, že velkou podporou při obsluze hostů restaurace samoobslužným kioskem je pokladní systém. Tento systém umožňuje komplexní zpracování objednávek, výdej a řízení prodeje.

Kavárny

Funkční samoobslužné kiosky jsou vhodné také pro gastronomická zařízení nabízející čerstvé pokrmy, sendviče a nápoje s sebou. Kavárna s nainstalovaným systémem a samoobslužným zařízením přitahuje pozornost lidí, kteří se chtějí rychle najíst, aniž by museli čekat na obsluhu provozovny.

Pokud však chcete prodejní služby plně automatizovat, bude systém RePOS od společnosti Restaumatic ideálním řešením pro kavárnu se samoobslužným kioskem. Systém mimo jiné umožňuje integraci všech prodejních kanálů a úplný náhled výdeje.

Konferenční restaurace

Praktickým řešením je samoobsluha v restauraci zajišťující stravování pro korporace a průmyslové podniky. Samoobslužné kiosky usnadňují účastníkům konferencí nebo zaměstnancům firem rychlý nákup zdravých a chutných jídel, aniž by si museli dělat dlouhou několikaminutovou přestávku na oběd.

Školní restaurace

Samoobslužné kiosky v restauracích jsou stále častějším jevem. Tento trend si najde cestu i do školních zařízení. Studenti a žáci vždy hledají způsoby, jak se rychle, levně a chutně najíst. Samoobslužný kiosek by mohl být odpovědí na tuto poptávku.

Interiér restaurace bez číšníků

Celkově by samoobslužné kiosky mohly způsobit revoluci ve stravování a posunout mnoho restauratérů na novou úroveň v podávání jídla.

Jak vám pomůžeme

Zjednodušte si práci v kavárně pomocí systému RePOS od společnosti Restaumatic. Vše, co potřebujete, na jednom místě. Máte nějaké pochybnosti? Napište nám nebo zavolejte! Vše vám jednoduše a srozumitelně vysvětlíme.

📧 czechrepublic@restaumatic.com
📞 +421 948 634 789

The post Samoobslužné kiosky v restauracích – jsou budoucností gastronomie? appeared first on Restaumatic.

]]>