Die Vereinfachung des Bestellvorgangs in Restaurants hat erhebliche Auswirkungen auf die Einnahmen des Gastronomiebetriebs. Immer häufiger können die Kellner die vielen Kunden, die ins Restaurant kommen, nicht mehr bedienen. Die Lösung für dieses Problem sind Selbstbedienungskioske. Dabei handelt es sich um relativ einfache Geräte, in die ein IT-System integriert ist. Dadurch können die Gäste schneller bedient werden und der Gastronom hat die volle Kontrolle über die Ausführung der Bestellungen.
Inhaltsübersicht
Was ist ein Selbstbedienungskiosk?
Selbstbedienungskioske sind moderne Geräte, die vor allem in Fast-Food-Betrieben zu finden sind. Sie werden auch in normalen Restaurants eingesetzt, in denen trotz vieler freier Tische die Bedienung der Gäste und das Aufgeben von Bestellungen zu lange dauert.
Selbstbedienungskioske zeichnen sich durch folgende Merkmale aus:
- eine intuitive Benutzeroberfläche, die das Bestellen einfach macht,
- ein einfaches System zur Kartenzahlung,
- die Möglichkeit, die aufgegebene Bestellung beliebig zu ändern,
- mehrere Sprachversionen der Software,
- die Möglichkeit, Rabatte und Sonderangebote für die Besteller am Kiosk anzubieten.
Selbstbedienungskioske in einem Restaurant sollten immer an die Gegebenheiten des Lokals angepasst sein – sowohl in Bezug auf die Größe als auch auf die Funktionalität. Interessanterweise ist ein Selbstbedienungskiosk in einem Restaurant auch eine zusätzliche Werbefläche.
Warum ist die Selbstbedienung in Restaurants die Zukunft?
Innovative Selbstbedienungskioske, die mit IT-Systemen ausgestattet sind, die auf die Bedürfnisse der Gastronomen zugeschnitten sind, rationalisieren die Arbeit des Gastronomiebetriebs erheblich. Die Investition in einen Selbstbedienungskiosk im Restaurant ist immer eine gute Idee, vor allem, wenn die Zahl der Gäste ständig steigt und die Bedienung mit der Aufnahme der Bestellungen überfordert ist.
Schnellerer Gästeservice
Ein großer Vorteil des Einsatzes von Selbstbedienungskiosken ist die Beschleunigung des Bestellvorgangs. Ein hochmodernes System mit einer intuitiven Benutzeroberfläche und einem Touch-Panel ermöglicht es den Gästen, ihre Speisen und Getränke selbst auszuwählen und zu bestimmen, wie sie ihre Bestellung erhalten möchten. Dadurch wird der Service beschleunigt, und es besteht nicht die Gefahr, dass der Restaurantbesucher mit der Bedienung unzufrieden ist.
Erreichen eines breiten Kundenspektrums
Die Selbstbedienung in einem Restaurant kann die Aufmerksamkeit neuer Kundengruppen wecken. Die Möglichkeit, eine Expressbestellung aufzugeben, ermutigt viele neue Menschen, das Angebot des Restaurants zu nutzen. Selbstbedienungskioske in einem Restaurant können eine gute Ergänzung zum Kellnerservice sein.
Geringere Personalkosten
Durch die Investition in Selbstbedienungskioske können Sie die mit der Beschäftigung von Kellnern und Kassenpersonal verbundenen Kosten erheblich reduzieren. Die Anschaffung des Geräts ist eine einmalige Ausgabe, während die Personalkosten dem Gastronomen jeden Monat des Betriebs entstehen.
Selbstbedienungskioske in Restaurants – wo werden sie eingesetzt?
Ein vollautomatischer Selbstbedienungskiosk kann in Gastronomiebetrieben mit unterschiedlichen Geschäftsprofilen eingesetzt werden. Ein solches System eignet sich gut für Restaurants, Cafés und überall dort, wo die herkömmlichen Methoden zur Entgegennahme von Bestellungen durch die Gäste nicht ausreichen.
Es sollte betont werden, dass die Wahl des richtigen Abrechnungssystems für ein Selbstbedienungsrestaurant eine sehr wichtige Frage ist. Der Gastronom sollte wissen, was für seinen Betrieb besser ist eine Registrierkasse oder ein POS-System. Jede Lösung hat ihre Vorteile.
Selbstbedienungsrestaurants
Selbstbedienungskioske in Restaurants sind eine zunehmend beliebte Lösung. Restaurants, die Selbstbedienung anbieten, können ihr Geschäft ausweiten und neue Kunden ansprechen. In Restaurants können Selbstbedienungskioske auch eine Ergänzung zum Standard-Kellnerservice sein.
Eine große Unterstützung bei der Bedienung der Gäste eines Restaurants mit einem Selbstbedienungskiosk ist ein POS-System. Das System ermöglicht eine umfassende Auftragsabwicklung, Lieferung und Verkaufsverwaltung.
Cafés
Funktionale Selbstbedienungskioske eignen sich auch für Gastronomiebetriebe, die frische Gerichte, belegte Brötchen und Getränke zum Mitnehmen anbieten. Ein Café mit einem installierten System und einem Selbstbedienungsgerät zieht die Aufmerksamkeit von Menschen auf sich, die schnell einen Happen essen wollen, ohne auf das Personal warten zu müssen.
Konferenz-Restaurants
Die Selbstbedienung in einem Restaurant für Unternehmen und Industriebetriebe ist eine praktische Lösung. Selbstbedienungskioske machen es Konferenzteilnehmern oder Firmenmitarbeitern leicht, schnell gesunde und leckere Mahlzeiten zu kaufen, ohne eine lange Mittagspause von mehreren Minuten einlegen zu müssen.
Schulrestaurants
Selbstbedienungskioske in Restaurants sind ein immer häufigerer Anblick. Dieser Trend wird auch in Schuleinrichtungen Einzug halten. Studenten und Schüler sind immer auf der Suche nach Möglichkeiten, schnell, günstig und lecker zu essen. Ein Selbstbedienungskiosk könnte die Antwort auf eine solche Nachfrage sein.
Insgesamt könnten Selbstbedienungskioske das Gaststättengewerbe revolutionieren und viele Gastronomen auf eine neue Ebene der Essensausgabe bringen.
