U današnje vrijeme konkurencija na ugostiteljskom tržištu je ogromna. Restorani moraju uložiti dodatne napore kako bi privukli i zadržali goste. Jedan od ključnih elemenata uspjeha je izgradnja lojalnosti kupaca. U ovom ćemo članku predstaviti neke praktične savjete i strategije za povećanje angažmana kupaca i izgradnju dugoročnih odnosa.
Sadržaj
Prilagodite svoju ponudu potrebama svojih kupaca
Svaki kupac ima različite potrebe i očekivanja. Važno je da restoran svoju ponudu prilagodi njihovim zahtjevima. Obratite pozornost na kulinarske preferencije, alergije i intolerancije na hranu. Dostupnost vegetarijanskih ili bezglutenskih opcija na jelovniku može privući nove kupce i povećati njihovu lojalnost.
Restoranske tehnologije omogućuju još preciznije prilagođavanje ponude potrebama kupaca. Zahvaljujući sustavima za online naručivanje ili mobilnim aplikacijama, restoran može prikupljati informacije o kulinarskim preferencijama svojih kupaca i njihovoj povijesti narudžbi. Na temelju toga moguće je prilagoditi ponudu ili dati preporuke jela koja bi se mogla svidjeti kupcima.
Pružite uslugu visoke kvalitete
Kvaliteta usluge u restoranu jednako je važna kao i kvaliteta hrane. Kupci cijene ljubaznost, brzinu usluge i pozornost prema njihovim potrebama. Stoga se isplati ulagati u obuku osoblja kako bismo osigurali da imaju odgovarajuće vještine i znanje o korisničkoj službi. Također valja imati na umu nove tehnološke trendove, poput samoposlužnih kioska ili QR sustava, koji omogućuju brže i praktičnije naručivanje hrane bez potrebe kontaktiranja konobara. Zahvaljujući ovakvim rješenjima, kupci mogu naručiti upravo ono što im je potrebno bez suvišnih pitanja i nesporazuma, što povećava njihovo zadovoljstvo i želju da se vrate u restoran.
Stvorite atmosferu
Atmosfera u restoranu je od velike važnosti za goste. Prava rasvjeta, glazba i dekor mogu stvoriti posebnu atmosferu koju gosti pamte. Također je važno da stol bude dobro pripremljen, a hrana i piće servirani na pravi način.
Nagradite vjerne kupce
Važan element u izgradnji lojalnosti gostiju restorana je nagraditi ih za njihov angažman. Ponuda posebnih popusta, rabata ili programa vjernosti može privući nove kupce i potaknuti postojeće kupce da se vrate. Također se isplati ulagati u programe partnerstva s drugim tvrtkama koje mogu ponuditi dodatne pogodnosti kupcima.
Ne zaboravite ni na moderne sustave lojalnosti koji mogu pratiti ponašanje kupaca i ponuditi im individualne ponude i popuste na temelju njihove povijesti narudžbi. Zbog toga se kupci osjećaju vrijednima i motiviranijima za povratak u restoran, povećavajući njihovu lojalnost i predanost.
Stvorite prisutnost na društvenim mrežama
U današnje vrijeme društveni mediji su sastavni dio poslovanja. Restoran bi trebao imati aktivnu online prisutnost kako bi dosegao više kupaca i izgradio svoj brend. Redovito objavljivanje fotografija hrane, kratkih videozapisa, ažuriranja jelovnika i recenzija kupaca može privući pozornost i povećati angažman kupaca. Ako nemate vremena voditi svoj profil, dođite kod nas! Možemo pomoći u usmjeravanju društvenih medija vašeg restorana.
Sažetak
Izgradnja lojalnosti kupaca u restoranu ključni je element uspjeha. Prilagođavanje ponude potrebama kupaca, pružanje kvalitetne usluge, stvaranje iznimne atmosfere, nagrađivanje vjernih kupaca i aktivna prisutnost na društvenim mrežama samo su neke od strategija koje će pomoći povećati angažman kupaca i izgraditi dugoročne odnose.
Ne zaboravite da je zadovoljan gost najbolja reklama za vaš restoran. Stoga se isplati ulagati u razvoj i kontinuirano unapređenje poslovanja kako biste privukli nove klijente i zadržali one koji su već bili.
