Jedna ze współpracujących z nami restauracji stanęła przed wyzwaniem dot. skutecznego zarządzania zamówieniami i zwiększenia sprzedaży w wyjątkowo ruchliwym grudniowym okresie. Sprawdź, jak wsparliśmy restaurację w świątecznych dostawach.  

Wyzwanie: wsparcie w zamówieniach na Święta 

Przedświąteczny czas wiąże się ze wzmożoną liczbą zamówień, a klienci coraz częściej wybierają gotowe dania na świąteczne stoły. Już wcześniej rozmawialiśmy z danym restauratorem na temat usprawnień naszego systemu. Te rozmowy zainspirowały nas do stworzenia nowej funkcji umożliwiającej złożenie zamówień z wyprzedzeniem. 

Okazała się one strzałem w dziesiątkę na Święta, co może potwierdzić współpracujący z nami restaurator! 

Rozwiązanie: funkcja Przedsprzedaż

Restauracja postanowiła skorzystać z funkcji Przedsprzedaży, aby zapewnić klientom wygodę składania zamówień z wyprzedzeniem i usprawnić logistykę przygotowania potraw. Przedsprzedaż w Restaumatic umożliwia restauracjom przyjmowanie zamówień z wyprzedzeniem, co jest szczególnie przydatne w okresach świątecznych. 

Klienci mogą wygodnie złożyć zamówienie na dany dzień, a restauracja ma więcej czasu na optymalne zaplanowanie produkcji i organizację pracy zespołu. 

Przedsprzedaż redukuje także ryzyko przeciążenia kuchni oraz umożliwia bardziej płynne zarządzanie dużą liczbą zamówień.

Rezultat: usprawnienie obsługi i dodatkowy zysk dla restauracji

W grudniu 2023 roku, restauracja odnotowała bardzo dobre wyniki dzięki Przedsprzedaży:

• Wzrost sprzedaży: 9,8%
• Średnia wartość zamówienia w Przedsprzedaży: 271 zł (3-krotnie wyższa niż w przypadku zwykłych zamówień).

Przedsprzedaż pozwoliła restauracji lepiej zarządzać dużą liczbą zamówień, co pozytywnie wpłynęło na satysfakcję klientów i zapewniło sprawny przebieg świątecznej sprzedaży.

Korzyści dla restauracji:

• większy zysk – średnie zamówienie z wyprzedzeniem okazało się większe i bardziej opłacalne, niż zwykłe (średni koszyk w przedsprzedaży był 3x większy), 
• lepsza organizacja pracy – restauracja miała możliwość wcześniejszego przygotowania na większą liczbę zamówień,
• wzrost satysfakcji klientów – możliwość zamówienia z wyprzedzeniem spełniła ich potrzebę zamówień na konkretne dni i godziny.

Podsumowanie

Dzięki funkcji Przedsprzedaż, restauracja skutecznie zwiększyła sprzedaż w gorącym grudniowym okresie, jednocześnie usprawniając organizację pracy i redukując presję wynikającą z wysyłki zamówień na ostatnią chwilę. 

Wynik to zadowoleni klienci, którzy docenili wygodę zamawiania na święta, oraz restauracja, która w pełni wykorzystała potencjał sezonu świątecznego, osiągając wyższy niż zazwyczaj średni koszyk zamówienia.

Przedsprzedaż to świetne rozwiązanie dla restauracji chcących lepiej zaplanować ruch i zyskać dodatkowe zamówienia w gorących okresach. 

Więcej o Przedsprzedaży zobaczysz w naszym wideo:

Zapraszamy do skorzystania z niej również na inne okazje, takie jak: 

• ważne święta i uroczystości (np. urodziny, rocznice, chrzty, komunie),
•  imprezy sportowe (np. mecze Ligi Mistrzów, polskiej reprezentacji),
•  dostawy do biura (np. piątki z pizzą),
•  wydarzenia kulturalne przyciągające przed telewizor (np. Eurowizja),
• i wspomniane Boże Narodzenie.

The post Case study. Sukces świątecznej Przedsprzedaży appeared first on Restaumatic.

Przedsprzedaż – idealna funkcja nie tylko na Boże Narodzenie

Wyobraź sobie sytuację, w której Twój klient potrzebuje pomocy w przygotowaniu posiłków na Święta. Możesz mu zaproponować konkretne danie albo cały świąteczny catering. Zastanawiasz się jednak, jak to logistycznie zorganizować? Już nie musisz!

Mamy dla Ciebie naszą funkcję o nazwie Przedsprzedaż. Dzięki niej możesz z wyprzedzeniem zaplanować zamówienia (catering, mrożonki, słoiki lub gotowe dania) w Twojej restauracji i maksymalnie wykorzystać potencjał sprzedażowy na specjalne okazje, takie jak:

•  ważne święta i uroczystości (np. urodziny, rocznice, chrzty, komunie),
•  imprezy sportowe (np. mecze Ligi Mistrzów, polskiej reprezentacji),
•  dostawy do biura (np. piątki z pizzą),
•  wydarzenia kulturalne przyciągające przed telewizor (np. Eurowizja),
• i wspomniane Boże Narodzenie.

Zobacz film, w którym opowiadamy o Przedsprzedaży:

Zalety Przedsprzedaży:

Co dokładnie może przynieść Ci Przedsprzedaż:

• większy zysk – zamówienia z wyprzedzeniem są zazwyczaj większe i bardziej opłacalne,
• więcej zamówień – klienci chętnie zamawiają na specjalne okazje, jak urodziny czy wydarzenia firmowe,
• lepsza organizacja pracy – możliwość wcześniejszego przygotowania na większą ilość zamówień,
• wzrost satysfakcji klientów – możliwość zamówienia z wyprzedzeniem spełnia ich potrzeby na konkretne dni i godziny.

Jak włączyć Przedsprzedaż?

W Przedsprzedaży klient ma możliwość złożenia zamówienia:

• Na określoną liczbę dni do przodu (np. na 7 dni do przodu), 
• Na konkretny termin lub przedział czasu (np. na 14-16 lutego, czyli na weekend z okazji walentynek).

Sam zdecydujesz, z jakim wyprzedzeniem klient może złożyć specjalne zamówienie. Od teraz Przedsprzedaży klienci mają możliwość zamawiania dań także po godzinach pracy restauracji. 

Poniżej znajdziesz film z instrukcją włączenia Przedsprzedaży:

Jak promować Przedsprzedaż? Dobre praktyki

Aby Przedsprzedaż przyniosła oczekiwane wyniki, musisz zadbać o jej promocję. Możesz poinformować swoich klientów w mediach społecznościowych, na stronie internetowej i płatnych reklamach na Facebooku czy w Google. Oto przykłady:

Promocja na Facebooku i Instagramie 

Daj znać z wyprzedzeniem klientom o Twojej ofercie na święta i tym, że można wcześniej zamówić dania. Poniżej znajdziesz przykładowe opisy postów do inspiracji i bezpłatne grafiki dedykowane Przedsprzedaży. Możesz je użyć również do płatnych reklam:

Opisy do postów na FB/IG:

1#

Nie masz czasu ani głowy do gotowania w te Święta? Spokojnie, zajmiemy się tym!

Złóż zamówienie przez naszą stronę www z wyprzedzeniem, a my przygotujemy pyszne świąteczne dania dla Ciebie i Twoich bliskich.

Zadbamy o to, by Twój stół był pełen smakowitych potraw, a Ty zyskasz więcej wolnego czasu z rodziną.

Spokojnych i radosnych Świąt!

2#

Uwaga! Od teraz możesz zamawiać świąteczne posiłki z wyprzedzeniem!

Złóż zamówienie przez naszą stronę www, a my zadbamy o Twój stół. Ciesz się czasem spędzonym z bliskimi, a nam pozostaw gotowanie.

Spokojnych i radosnych Świąt!

Grafiki na FB/IG:

Mailing/newsletter

Innym, równie skutecznym rozwiązaniem, jest Mailing. Tę funkcję znajdziesz w Panelu Restauratora. Tutaj znajdziesz instrukcję obsługi tej funkcji [ZOBACZ VIDEO]

Przygotowaliśmy dla Ciebie krótki opis maila i grafiki informujące o Przedsprzedaży na Boże Narodzenie:

Wsad do mailingu:

Temat: Zamów świąteczne posiłki z wyprzedzeniem i ciesz się spokojem!

Treść:

Drogi Kliencie,

Święta już za rogiem, a my mamy dla Ciebie wyjątkową ofertę! Teraz możesz zamawiać świąteczne posiłki z wyprzedzeniem na naszej stronie internetowej.

Pozwól nam zająć się gotowaniem, a Ty ciesz się czasem spędzonym z najbliższymi.

Nie czekaj – zamów już dziś i zyskaj więcej wolnych chwil!

Życzymy spokojnych i radosnych Świąt!

Zespół [Twoja Restauracja]

Grafiki do mailingu:

Promocja w ramach www

Warto również wykorzystać do reklamy Przedsprzedaży stronę internetową restauracji. Poniżej zamieściliśmy kroki, które polecamy wykonać:

Krok 1: Ustaw Przedsprzedaż dla całego menu lub wybranej sekcji przynajmniej 2-3 tygodnie przed terminem, na który zbierasz zamówienia. Im wcześniej Klienci zobaczą przedsprzedaż, tym większe prawdopodobieństwo pojawienia się większej liczby zamówień z wyprzedzeniem.
Krok 2: Nazwij odpowiednio sekcję w menu (np. Zamówienia świąteczne, Dania Wigilijne Zestawy Sylwestrowe) i dodaj w opisie informację, w jakim okresie można składać zamówienia.
Krok 3: Dodaj banner informujący o tym, że przedsprzedaż jest dostępna na Twojej stronie, np. „Przyjmujemy zamówienia na Wigilię. Wybierz termin, na który chcesz zamówić potrawy”. Ustawisz go wchodząc w Panelu Restauratora w Menu -> Promocje -> Typ promocji -> Informacyjna i uzupełnij opis promocji.

Baner – przykładowy podgląd w Panelu Restauratora:

Baner – widok na www:

To tylko przykładowe pomysły na promocję. Potrzebujesz pomocy w zareklamowaniu Przedsprzedaży? Skontaktuj się z naszą Agencją Marketingową. Specjalizujemy się w reklamie restauracji i przygotujemy dla Ciebie dedykowaną kampanię:

marketing@restaumatic.com

Podsumowanie 

Podsumowując, Przedsprzedaż w Panelu Restauratora jest doskonałym rozwiązaniem na okres świąteczny i inne wyjątkowe okazje. Dzięki niej możesz lepiej zorganizować zamówienia, zwiększyć zyski i satysfakcję klientów. 

Jeśli masz jakiekolwiek pytania dotyczące jej działania lub potrzebujesz pomocy przy włączaniu Przedsprzedaży, zachęcamy do kontaktu z naszym zespołem. Chętnie pomożemy!

Numer telefonu: +48 732-081-111
E-mail: contact@restaumatic.com
Facebook: https://www.facebook.com/Restaumatic

The post Przedsprzedaż na Święta – Twój sposób na zwiększenie zamówień i zysków! appeared first on Restaumatic.

Co to oznacza dla Ciebie?

Zgodnie z nowymi przepisami, jesteśmy zobligowani do zgromadzenia informacji o sprzedawcach, którzy w danym okresie sprawozdawczym osiągnęli min. 30 zamówień lub wynagrodzenie min. 2 000 €. Dane te będą następnie przekazywane do Krajowej Administracji Skarbowej, która wykorzysta je do celów podatkowych. Raportowanie obejmuje pełny rok kalendarzowy, a więc pierwszym okresem sprawozdawczym będzie rok 2023. W styczniu 2025 raport będzie obejmował wyjątkowo dwa oddzielne okresy sprawozdawcze – za rok 2023 oraz 2024.

Jakie dane zbieramy?

Dane identyfikujące sprzedawcę będącego osobą fizyczną:

• Imię i nazwisko
• Adres zamieszkania
• Data urodzenia
• Nazwa firmy
• NIP
• Numer rachunku bankowego
• Dane właściciela numeru rachunku bankowego (imię i nazwisko)

Dane identyfikujące sprzedawcę będącego podmiotem (w tym również spółki cywilne):

• Nazwa Firmy
• Główny adres
• Każdy TIN nadany sprzedawcy
• Numer we właściwym rejestrze podmiotów
• Numer rachunku bankowego
• Dane właściciela numeru rachunku bankowego

Dane finansowe (niezależnie od formy prawnej prowadzonej działalności):

• Wartość wynagrodzenia wypłaconego w każdym kwartale okresu sprawozdawczego oraz liczbę transakcji, z tytułu których wypłacono wynagrodzenie;
• Dane dot. prowizji pobranych w każdym kwartale okresu sprawozdawczego.

Jakie kroki musisz podjąć?

Aby spełnić nowe wymogi, przygotowaliśmy specjalne formularze, które należy wypełnić. Formularze te służą zarówno do uzupełnienia brakujących danych, jak i do potwierdzenia aktualności tych, które już posiadamy. Wypełnienie formularza zajmie maksymalnie 5 minut, a termin ostateczny na jego złożenie to 60 dni od pierwszego wezwania do uzupełnienia danych *. Niemniej jednak, zachęcamy do jak najszybszego wypełnienia i zatwierdzenia danych, aby uniknąć problemów w przyszłości.

Formularz znajdziesz w Panelu Restauratora w zakładce Restauracje -> Ustawienia. Dostęp do formularza jest zabezpieczony kodem PIN, który wysłaliśmy do Ciebie SMS-em.

Konsekwencje braku działania

W przypadku braku środków wyłączamy system zamawiania online.  Dlatego tak ważne jest, aby dopełnić formalności w wyznaczonym czasie.

Potrzebujesz pomocy?

Jeśli masz jakiekolwiek pytania dotyczące wypełniania formularza lub samej dyrektywy DAC7, prosimy o kontakt z Twoim Opiekunem lub Działem Obsługi Klienta pod numerem +48 732 081 111.

Informacja prawna

Dyrektywa DAC7 wprowadzona przez Unię Europejską wymaga od platform internetowych, takich jak nasza, przekazywania Krajowej Administracji Skarbowej zbiorczych informacji o sprzedawcach podlegających raportowaniu. Raportowanie to obejmuje okres od 1 stycznia do 31 grudnia każdego roku i jest obowiązkowe.

The post Nowe obowiązki rozliczeniowe dla Restauratorów: Dyrektywa DAC7 appeared first on Restaumatic.

Audyt gastronomiczny – co to jest?

Audyt gastronomiczny ma na celu skrupulatną analizę wielu procesów związanych z prowadzoną działalnością. Tego rodzaju weryfikacja jest niezwykle potrzebna dla sprawnego działania restauracji. Dzięki niej możemy ustalić, jak zwiększyć zyski poprzez poprawę niektórych aspektów funkcjonowania lokalu.

Audyt może zostać przeprowadzony w lokalach różnego typu: w restauracjach, kawiarniach, a także barach szybkiej obsługi. Jego wykonanie pozwala na wskazanie słabych i mocnych stron naszego biznesu gastronomicznego.

Audyt w gastronomii możemy przeprowadzić samodzielnie (i wcielić się w rolę audytora) lub zlecić jego wykonanie specjalistom z zewnętrznej firmy.

Najważniejsze punkty audytu gastronomicznego

W audycie oceniane są różne czynniki, które mają wpływ na pracę lokalu. Należą do nich, m.in.:

• sposoby zarządzania restauracją oraz zasobami ludzkimi,
• sytuacja finansowa lokalu,
• koszt wytworzenia potraw,
• jakość obsługi klientów,
• zgodność warunków pracy z aktualnymi przepisami BHP i standardami HACCP.

W trakcie przeprowadzenia audytu restauracji sprawdza się również jakość, skład i prezentację potraw. Wszystkie dania powinny być przygotowywane zgodnie z jasno ustaloną recepturą i podawane z zachowaniem tych samych standardów. Dzięki temu nie ryzykujemy, że goście otrzymają tę samą potrawę, ale podaną i smakującą inaczej.

Audyt restauracji może obejmować kontrolę zasobów magazynowych. W ten sposób mamy szansę zapobiec przeterminowaniu się produktów i marnotrawieniu żywności.

Podczas audytu możemy dokładnie zweryfikować stan naszej restauracji. Dzięki temu otrzymamy konkretne wskazówki do prowadzenia dalszych działań operacyjnych, promocyjnych, strategicznych czy finansowych.

Ocena zarządzania

Audyt pozwala dokonać oceny prowadzenia lokalu gastronomicznego. Kontroli mogą podlegać m.in.:

• metody zarządzania personelem i jego warunki pracy,
• rentowność i płynność finansowa lokalu oraz prowadzone w nim procesy księgowe,
• kompetencje personelu,
• wysokość oferowanych wynagrodzeń,
• strategia marketingowa i sprzedaży, 
• stan techniczny lokalu.

Audyt gastronomiczny obejmuje weryfikację firmowej dokumentacji, która dotyczy zatrudnionych pracowników, wysokości wynagrodzenia, a także struktury organizacyjnej w lokalu. Pomaga to ocenić procesy zatrudniania i szkolenia personelu. To niezbędne, abyśmy mogli precyzyjnie zaplanować rozwiązania związane z optymalizacją kosztów ich pracy.

Jeśli np. w restauracji nie ma osoby, która byłaby w stanie prawidłowo zarządzać lokalem, to kontrola prawdopodobnie wykaże, że należy zatrudnić wykwalifikowanego managera.

Ocena działania kuchni

W ramach audytu gastronomicznego możemy dokonać sprawdzenia działania kuchni w restauracji. Jaki będzie zakres takiej kontroli? Weryfikacja obejmie, m.in. przestrzeganie przez personel zasad HACCP i innych norm higieny pracy. Audyt zbada też stan techniczny urządzeń i narzędzi kuchennych oraz sposób, w jaki są one użytkowane przez pracowników.

Kolejnymi elementami, które może objąć taka kontrola, są metody przygotowywania dań oraz ich jakość. Ocenie mogą również podlegać relacje między pracownikami kuchni oraz ich umiejętności.

Ocena obsługi klienta

Audyt lokalu gastronomicznego uwzględnia też jakość i metody obsługi klienta online i stacjonarnie. To niezwykle ważne elementy, które decydują o ponownych odwiedzinach gości lub wydaniu przez nich pozytywnej opinii o lokalu.

Dzięki audytowi możemy dowiedzieć się, jakie ewentualne błędy popełniają osoby, które pracują na stanowiskach związanych z obsługą klienta. Wykaże on również, co należy zrobić, aby to naprawić.

Ocena marketingu i sprzedaży

Audyt obejmuje prowadzone czynności reklamowe i promocyjne w restauracji. W ramach takiej kontroli należy sprawdzić jakość i skuteczność tego rodzaju działań, zrealizowanych m.in. w sieci i social mediach. Warto także przestudiować dokumenty, dotyczące stworzonej strategii promocyjnej oraz sprzedażowej. 

Taka ocena ma na celu określenie zysków i strat, wynikających z wdrożenia rozwiązań marketingowych w lokalu. Wskaże również, jakie elementy działają poprawnie, a które należy ulepszyć.

Analiza rentowności lokalu

Restauracja może rozwijać się wtedy, kiedy zyski są wyższe niż koszty. Aby to ocenić, potrzebujemy regularnych audytów gastronomicznych, które będą badać jej rentowność.

Należy sprawdzić m.in. wszystkie źródła dochodów lokalu (np. pochodzących ze sprzedaży online i stacjonarnej), koszty stałe, zmienne, opłaty i wynagrodzenia dla pracowników. 

Warto również zweryfikować, czy w lokalu nie dochodzi do wspomnianego marnotrawienia żywności, a koszt wytworzenia dań nie jest zbyt wysoki.

Dzięki audytowi można ustalić, jakie rozwiązania należy wdrożyć, aby poprawić jego rentowność. 

Jakie korzyści daje audyt w gastronomii?

Przeprowadzenie audytu gastronomicznego przynosi liczne korzyści. Taka ocena pracy lokalu ma na celu poprawę jego funkcjonowania na wielu płaszczyznach.

Kluczowe korzyści, jakie niesie ze sobą audyt, to m.in.:

• szczegółowa i obiektywna ocena stanu restauracji,
• zestawienie w jednym miejscu wszystkich słabych i mocnych punktów lokalu,
• łatwiejsze zrozumienie procesów zachodzących w restauracji.

W wyniku audytu gastronomicznego możemy też wyciągać wnioski, które będą pomocne np. w planowaniu nowych działań marketingowych lub kadrowych w restauracji. Zbadamy również rentowność lokalu, jakość obsługi klienta i serwowanych dań.

Audyt gastronomiczny – podsumowanie

Audyt gastronomiczny to rozwiązanie, które pozwala przeprowadzić dogłębną analizę działania restauracji.

Warto go przeprowadzać regularnie – nawet w sytuacji, w której jesteśmy zadowoleni z pracy lokalu. W branży gastronomicznej, która należy do wyjątkowo dynamicznych, należy trzymać rękę na pulsie i starać się nieustannie szukać możliwości na rozwój oraz polepszenie pewnych procesów w restauracji.

Numer telefonu: +48 732-081-111
E-mail: contact@restaumatic.com
Facebook: https://www.facebook.com/Restaumatic

The post Audyt gastronomiczny – na czym polega i jak go przeprowadzić? appeared first on Restaumatic.

Jakie są korzyści z wdrożenia wirtualnego kelnera?

Dzięki QR Waiter klienci w restauracji mogą od razu zamówić swoje dania przy stoliku. Bez potrzeby czekania na kelnera, bezpiecznie i bezkontaktowo. Może wygodnie przeglądać całe menu w swoim telefonie.

Kolejną zaletą QR Waitera jest możliwość ekspresowego przyjmowania zamówienia i realizowania płatności, bezgotówkowo i bez wydawania reszty lub za pomocą gotówki. Z pomocą wirtualnego kelnera, który nigdy nie potrzebuje przerwy w pracy oszczędzasz czas i dbasz o komfort gości! Zyskujesz nowych klientów i zarabiasz więcej. Zapominasz o sytuacji, gdy nieobsłużeni goście wychodzą niezadowoleni z lokalu.

Warto również wziąć pod uwagę, jak QR Waiter usprawnia funkcjonowanie restauracji. Obsługa lepiej organizuje swoją pracę, szczególnie w godzinach szczytu, kiedy lokal pęka w szwach. Dodatkowo Twoi pracownicy mają „wsparcie”, a Ty nie musisz poświęcać energii i środków na rekrutowanie nowego członka załogi.

QR Waiter gwarantuje Ci również jedną ważną korzyść. Zamówienie z użyciem QR kodu, które składa gość Twojej restauracji trafia bezpośrednio do naszego systemu. Klient nie musi wpisywać numeru stolika w zamówieniu. Informacja automatycznie wyświetli się w systemie.

Jak działa QR Waiter?

Działanie QR Waitera jest bardzo proste i przyspiesza realizację zamówienia. Skraca czas oczekiwania na kelnera i przy okazji gwarantuje klientowi bezpieczną, pozbawioną bezpośredniego kontaktu usługę. Jak to wygląda krok po kroku?

• klient siada do stolika,
• skanuje QR kod, umieszczony w stojaczku na stoliku w restauracji,
• przegląda menu,
• wybiera danie i płatność online lub gotówką,
• informacja o zamówieniu od razu trafia do systemu.

Jak uruchomić QR Waitera? [Wideo]

1. Zgłoś się do nas i podaj liczbę stolików w restauracji.
2. Wyślemy Ci paczkę z kodami QR oraz stojaczki.
3. Ustawiasz je na stolikach.

Jak widać proces wdrożenia QR Waitera w ramach naszych usług jest bardzo prosty i szybki. Nie sprawi Ci żadnych problemów.

Poznaj QR Waitera

Chcesz uruchomić usługę QR Waiter w swojej restauracji w ramach naszych usług? Umów się na prezentację!

The post Wirtualny kelner gotowy do pracy! Poznaj QR Waitera appeared first on Restaumatic.

Czym jest Graficzny Widok Sali [WIDEO]

Graficzny Widok Sali umożliwia rozrysowanie układu stolików w restauracji z podziałem na sale czy ogródki. W szybki i łatwy sposób odwzorujesz w nim salę w Twoim lokalu. Naniesiesz kształt, rozłożenie stolików, nadasz im numer lub nazwę. 

Każdy ze stolików po kliknięciu na niego ma możliwość złożenia zamówienia i podejrzenia go w systemie RePOS. Nasz test pokazał, że stosowanie Graficznego Widoku Sali znacznie przyspiesza obsługę stolików! Więcej o nim zobaczysz w naszym filmie:

Zalety Graficznego Widoku Sali

Graficzny Widok Sali umożliwia:

• szybsze zarządzanie stolikami – intuicyjny narzędzie pozwala kelnerom lub  menedżerom szybko i łatwo przypisać gości do odpowiednich stolików.
• sprawdzenie obłożenia na sali – graficzny widok umożliwia natychmiastowe sprawdzenie, które stoliki są zajęte, a które wolne, co pomaga w optymalnym zarządzaniu salą. 
• podejrzenie, zmiany i dzielenia rachunku – kelnerzy mogą szybko podejrzeć bieżące rachunki dla każdego stolika, co usprawnia obsługę i minimalizuje błędy.
• szybszą obsługę – pozwala na szybkie reagowanie na zmieniające się obłożenie sali  i dostosowanie planu obsługi w czasie rzeczywistym. Ponadto zautomatyzowany system przyspiesza proces zamówień i płatności, co poprawia efektywność pracy personelu.
• ograniczenie pomyłek – ułatwia na bieżąco śledzenie i aktualizowanie statusu zamówień. Pomaga przy tym uniknąć nieporozumień i błędów.

Jak używać Graficznego Widoku Sali? [Instrukcja]

Sprawdź, jak włączyć i korzystać z Graficznego Widoku Sali za pomocą kilku kroków: 

Krok 1: WŁĄCZENIE

Jeśli jesteś użytkownikiem systemu RePOS, poproś swojego opiekuna o włączenie Graficznego Widoku Sali. Jeśli nie masz systemu RePOS, poproś nas o bezpłatną prezentacją na adres: contact@restaumatic.com 

Krok 2: NANIESIENIE SALI

Zaloguj się do Panelu Restauratora i wejdź w opcję „Stoliki”. Nanieś jedną lub więcej sali w zależności od Twoich potrzeb.

Przykład nanoszenia stolików na sali zobaczysz na poniższym wideo:

Krok 3: ODWZOROWANIE STOLIKÓW

Narysuj i rozmieść stoliki na mapie zgodnie z ich stanem faktycznym.

Krok 4: WPROWADŹ ZAMÓWIENIE

Kliknij w dany stolik, wprowadź zamówienie klienta i wyślij na kuchnię klikając „Zakończ”. 

Krok 5: WYŚLIJ ZAMÓWIENIE NA KUCHNIĘ

Wejdź w zakładkę kuchnia, odhacz zrealizowane przy danym stoliku zamówienie  i kliknij “Rozpocznij”, aby je wysłać na kuchnię. 

Krok 6: PODGLĄD OBSŁUŻONEGO ZAMÓWIENIA I ROZLICZENIE  

Aby rozliczyć zamówienie, wejdź w zakładkę „Bieżące”. Tam dokonaj rozliczenia klikając w dane zamówienie.

Bezpłatna prezentacja Graficznego Widoku Sali

Bez względu na to, czy posiadasz już system RePOS czy nie. Zapytaj nas o Graficzny Widok Sali. To bezpłatny dodatek do RePOS, z którym zarządzanie stolikami to kilka tylko kliknięć. Poproś nas o bezpłatną prezentację Graficznego Widoku Sali.

The post Nowości w produktach Restaumatic: Graficzny Widok Sali appeared first on Restaumatic.

Rozbudowane statystyki sprzedaży – najważniejsze informacje

Zanim przejdziemy do szczegółowych informacji, musimy zacząć od omówienia podstaw, czyli co zyskujesz dzięki statystykom oraz gdzie je znaleźć w Panelu Restauratora. 

Statystyki sprzedaży – wiedza, która pomoże Ci więcej zarabiać

Nowa odsłona statystyk sprzedaży to potężne narzędzie, które może pomóc Ci zwiększyć sprzedaż w restauracji i lepiej zrozumieć swoich klientów. Dzięki zaawansowanym statystykom:

• Wiesz, skąd przychodzą zamówienia – zobaczysz, czy więcej klientów zamawia przez telefon, stronę internetową, czy może przez portale do zamawiania jedzenia.
• Dowiesz się, gdzie dostarczać więcej jedzenia – statystyki pokażą, która część miasta lub jaka strefa dostawy przynosi najwięcej zamówień i pieniędzy.
• Zdecydujesz, gdzie promować swoją restaurację – jeśli wiesz, które obszary generują największy przychód, możesz tam kierować więcej reklam i promocji.
• Udoskonalisz planowanie i zarządzanie – mając dokładne informacje o liczbie zamówień i generowanych przychodach, możesz lepiej zarządzać personelem i budżetem.

Jak uzyskać dostęp do statystyk?

1. Zaloguj się do Panelu Restauratora, aby to zrobić, wejdź na swoją domenę i dopisz /admin (np. www.abcdef.pl/admin), następnie podaj dane logowania otrzymane od specjalisty. 
2. Po zalogowaniu kliknij przycisk „Statystyki”, po lewej stronie ukaże się menu „Sprzedaż”, z którego możesz wybrać interesującą Cię opcję, czyli „Sprzedaż całkowita” lub „W strefach dostaw”.

Statystyki ogólne

Statystyki ogólne to miejsce, w którym możesz zobaczyć, jak radzi sobie restauracja w porównaniu do poprzedniego okresu. Dzięki temu dowiesz się:

• gdzie restauracja notuje najwięcej zamówień, 
• jaki jest przychód,
• jaka jest liczba zrealizowanych zamówień,
• jaka jest średnia wartość koszyka.

Ważna wiadomość dla właścicieli więcej niż jednego lokalu – możesz przeglądać statystyki dla wszystkich restauracji, do których masz dostęp na koncie (można to w prosty sposób filtrować, co pokazujemy niżej w artykule). 

Na poniższym obrazie widzisz statystyki restauracji za okres ostatniego miesiąca. Pomarańczowa linia pokazuje aktualny wynik (liczba zamówień i przychód), a linia w kolorze żółtym pokazuje wynik za poprzedni okres. Tak samo w przypadku przychodu, okresy są oznaczone odpowiednim kolorem.

WAŻNE: Widok możesz przełączyć na porównanie roczne, w ten sposób statystyki będą pokazywać zmiany rok do roku.

Pierwsze, co od góry rzuca się w oczy to trzy kafelki. Przedstawiają one podsumowanie wybranego przez Ciebie okresu, dzięki czemu masz wgląd we wszystkie najważniejsze informacje. Zaczynając od lewej, widzisz: 

• liczbę zrealizowanych zamówień (liczba w nawiasie pokazuje procentową różnicę względem poprzedniego okresu),
• przychód 
• średnią wartość zamówień.

Możesz w prosty sposób zobaczyć, z którego kanału sprzedaży (zamówienia przez internet, telefon, zewnętrzne portale do zamawiania jedzenia) masz najwięcej zamówień oraz, który przynosi największe zyski. Aby to zrobić, należy kliknąć przycisk pod słowem „Sprzedaż” (nr 1). W tym miejscu również wybierasz, czy statystyki poszczególnych kanałów sprzedaży będą wyświetlane wg. liczby zamówień, czy przychodu (nr 2). 

Przesuwając się w dół głównego wykresu, widzisz te same informacje, ale tym razem przedstawione na wykresie kołowym oraz tabelę z podsumowaniem, dzięki czemu możesz bardziej szczegółowo przeanalizować wybrany przez Ciebie okres.

Wykresy kołowe i słupkowe pokazują, ile procent sprzedaży przypada na różne sposoby składania zamówień, jak telefon, Internet, metody płatności czy portale do zamawiania jedzenia. Informują również o tym, o ile procent zmieniła się liczba zamówień i zarobki w ciągu ostatniego miesiąca. Dzięki temu szybko zobaczysz, które kanały sprzedaży radzą sobie dobrze i rosną. Co ważne – porównywanie można wyłączyć! Oto jak to zrobić:

Na początku wspominaliśmy, że widoczne statystyki dotyczą wszystkich restauracji (jeśli mamy dostęp do kilku na naszym koncie). Widok da się filtrować – wybierając, które restauracje i kanały sprzedaży mają być pokazywane, co ułatwi Ci analizę. 

WAŻNE: Po wybraniu restauracji lub kanału sprzedaży zatwierdź wybór klikając przycisk „Zastosuj”. Jeśli chcesz wyczyścić filtry i powrócić do domyślnego widoku, kliknij przycisk „Wyczyść wszystko”

To tyle, jeśli chodzi o najważniejsze informacje w przypadku statystyk ogólnych. Potrzebujesz pomocy? Skontaktuj się z Działem Obsługi Klienta, numer znajdziesz na końcu artykułu!

Statystyki w strefach dostaw

Pora na wisienkę na torcie, czyli coś, czego nie znajdziesz w innych systemach. Statystyki w strefach dostaw, które pozwalają oceniać, jak radzi sobie restauracja w konkretnych miejscach na mapie miasta, w którym działa. Dzięki temu zobaczysz na mapie, z których punktów w mieście masz najwięcej zamówień! To pozwoli ocenić, która strefa generuje najwięcej zamówień i najwyższy przychód. 

Jak przejść do statystyk w strefach dostaw?

Wystarczy wejść do Panelu Restauratora, nacisnąć w przycisk “Statystyki”, a potem z menu po lewej stronie wybrać, czy to mają być statystyki całkowite czy w strefach dostaw.

Jeśli jesteś w statystykach ogólnych, to dzieli Cię tylko jedno kliknięcie, żeby przejść do statystyk w strefach dostaw. Wystarczy w menu po lewej stronie wybrać „W strefach dostaw”.

Po przejściu do statystyk w strefach dostaw zobaczysz:

• liczbę zrealizowanych dostaw w danym okresie, 
• ile procent zamówień to zamówienia z dostawą, 
• jaki masz przychód z dostaw.

Tak wygląda domyślny widok mapy, natomiast żeby lepiej pokazać, co się na niej dzieje, najpierw wyłącz widok stref dostaw, aby to zrobić, wystarczy kliknąć w nazwę strefy (nr 2). 

W tym momencie zniknęło podświetlenie stref i zostały jasno-fioletowe oraz granatowe kropki. Oznaczają one kolejno zamówienia z poprzedniego okresu oraz zamówienia w obecnym okresie. Wyłącz teraz porównywanie, aby jeszcze lepiej widzieć, co się dzieje na mapie.

Ukazuje się mapa wyłącznie z granatowymi kropkami, każda kropka to jedno zamówienie z dostawą. Dzięki tej informacji możesz sprawdzić, z jakich miejsc przychodzą zamówienia i na tej podstawie podjąć decyzje, dotyczące np.: promocji, zmian stawek dostawy, czy minimalnych kwot zamówienia.

Co z tego możesz wywnioskować? Jeśli pomiędzy „kropkami” widzisz dużą wolną przestrzeń, to jest to sygnał, że pod te adresy nikt nie zamawia jedzenia. Warto się tym zainteresować, i sprawdzić, czy mogą się tam znajdować potencjalni klienci.

Przesuńmy się teraz jeszcze odrobinę niżej – tam zobaczysz (ze szczegółami) wszystkie informacje w widoku tabeli.

Ponownie możesz zobaczyć podsumowanie z podziałem na strefy i wywnioskować, jak radzą sobie poszczególne strefy.

Co uległo zmianie w statystykach?

Dostaliśmy praktyczne pomysły od restauratorów dotyczące prezentowania statystyk. Teraz nowe statyki mają wszystkie rzeczy, których wcześniej im brakowało. Dziękujemy! Główne zmiany to:

1) Dodatkowy podział na metody płatności

2) Specjalne przyciski z datami pokazującymi przedział czasu.

Podsumowanie

Rozbudowane statystyki to skarbnica wiedzy, która pomoże Ci lepiej zrozumieć swoją restaurację i jej klientów. Nowy widok danych jest znacznie bardziej intuicyjny i przejrzysty niż poprzednia wersja. Jesteśmy pewni, że powyższa instrukcja będzie dla Ciebie pomocna, żeby zacząć w pełni korzystać z zebranych informacji.

Jeżeli potrzebujesz pomocy, skontaktuj się z Działem Obsługi Klienta:

Tel: +48 732 08 1111 

Mail: contact@restaumatic.com

Chętnie poznamy Twoją opinię! Daj znać, jak Ci się podobają nowe statystyki. Masz sugestie na temat zmian? Napisz!

Mail: pawel.orzech@restaumatic.com

The post Nowości w produktach Restaumatic: Rozbudowane statystyki sprzedaży | Aktualizacja 16.05.2024 appeared first on Restaumatic.

Czym jest kiosk samoobsługowy?

Kioski samoobsługowe to nowoczesne urządzenia, które występują głównie w lokalach gastronomicznych typu fast-food. Znajdują też zastosowanie w standardowych restauracjach, gdzie mimo dużej liczby wolnych stolików obsługa gości i składanie zamówień trwa zbyt długo. 

Cechy wyróżniające kioski samoobsługowe to m.in.:

• intuicyjny interfejs, dzięki któremu składanie zamówień jest proste,
• prosty system płatności kartą,
• możliwość dowolnej modyfikacji składanego zamówienia,
• wiele wersji językowych oprogramowania,
• opcja uwzględnienia rabatów i promocji dla osób składających zamówienia w kioskach.

Kioski samoobsługowe w restauracji zawsze powinny być odpowiednio dopasowane do charakterystyki lokalu – zarówno pod względem gabarytów, jak i funkcjonalności. Co ciekawe, kiosk do samoobsługi w restauracji jest także dodatkową powierzchnią reklamową. 

Dlaczego samoobsługa w restauracji to przyszłość?

Innowacyjne kioski samoobsługowe wyposażone w systemy informatyczne skrojone na miarę potrzeb restauratorów mocno usprawniają pracę lokalu gastronomicznego. Inwestycja w kioski do samoobsługi w restauracji to zawsze dobry pomysł, szczególnie jeśli liczba gości lokalu stale wzrasta i obsługa kelnerska nie radzi sobie z przyjmowaniem zamówień.

Szybsza obsługa gości

Ogromnym atutem stosowania kiosków samoobsługowych jest przyśpieszenie procesu przyjmowania zamówień. Nowoczesny system z intuicyjnym interfejsem i panelem dotykowym pozwala gościom samodzielnie wybrać potrawy i napoje oraz sposób odbioru zamówienia. Dzięki temu obsługa jest szybsza i nie ma ryzyka, że klient restauracji będzie niezadowolony z obsługi kelnerskiej.

Dotarcie do szerokiej grupy klientów

Samoobsługa w restauracji może przyciągać uwagę nowych grup klientów. Możliwość ekspresowego złożenia zamówienia zachęca wiele nowych osób do skorzystania z oferty lokalu. Kioski samoobsługowe w restauracji mogą stanowić świetne uzupełnienie obsługi kelnerskiej.

Mniejsze koszty zatrudnienia personelu

Inwestycja w kioski samoobsługowe pozwala mocno zredukować wydatki związane z zatrudnieniem kelnerów i obsługi kas. Zakup urządzenia  to jednorazowy wydatek, natomiast koszty pracownicze restaurator ponosi w każdym miesiącu prowadzenia działalności.

Kioski samoobsługowe w restauracji – gdzie znajdują zastosowanie?

W pełni automatyczny kiosk samoobsługowy można wykorzystać w lokalach gastronomicznych o różnych profilach działalności. Taki system dobrze sprawdzi się w restauracjach, kawiarniach i wszędzie tam, gdzie standardowe metody przyjmowania zamówień od gości okazują się niewystarczające.

Trzeba podkreślić, że wybór odpowiedniego systemu rozliczeń w restauracji samoobsługowej to bardzo ważna kwestia. Restaurator powinien wiedzieć, co będzie lepsze dla jego lokalu: kasa fiskalna czy system POS. Każde z rozwiązań ma swoje plusy.

Restauracje samoobsługowe

Kioski samoobsługowe w restauracji to coraz chętniej stosowane rozwiązanie. Restauratorzy proponujący samoobsługę mogą rozszerzyć zakres swojej działalności i przyciągnąć uwagę nowych klientów. W restauracjach kioski samoobsługowe mogą być też dodatkiem do standardowej obsługi kelnerskiej.

Warto podkreślić, że świetnym wsparciem w obsłudze gości restauracji z kioskiem samoobsługowym jest system POS. System umożliwia kompleksową obsługę zamówień, zarządzanie dostawami i sprzedażą.

Kawiarnie

Funkcjonalne kioski samoobsługowe sprawdzą się też w lokalach gastronomicznych proponujących świeże dania, kanapki i napoje na wynos. Kawiarnia z zainstalowanym systemem i urządzeniem do samoobsługi przyciąga uwagę osób, które chcą szybko zjeść coś dobrego, bez konieczności oczekiwania na obsługę lokalu.

Jeżeli jednak zależy nam na pełnej automatyzacji obsługi sprzedaży system RePOS od Restaumatic będzie idealnym rozwiązaniem dla kawiarni z kioskiem samoobsługowym. System umożliwia m.in. integrację wszystkich kanałów sprzedaży oraz pełen podgląd realizacji dostaw.

Restauracje konferencyjne

Samoobsługa w restauracji zajmującej się obsługą korporacji oraz zakładów przemysłowych to praktyczne rozwiązanie. Kioski samoobsługowe ułatwiają uczestnikom konferencji lub pracownikom firmy szybki zakup zdrowych i pysznych posiłków bez konieczności robienia sobie długiej, kilkunastominutowej przerwy na obiad.

Restauracje szkolne

Kioski samoobsługowe w restauracji to coraz częstszy widok. Ten trend znajdzie też zastosowanie w placówkach szkolnych. Studenci i uczniowie zawsze szukają sposobów, aby zjeść szybko, tanio i smacznie. Kiosk samoobsługowy może być odpowiedzią na takie zapotrzebowanie.

Ogólnie rzecz biorąc, kioski samoobsługowe mogą zrewolucjonizować branżę gastronomiczną i przenieść wielu restauratorów na nowy poziom serwowania posiłków.

Jak Ci pomożemy

Uprość pracę w kawiarni dzięki RePOS od Restaumatic. Wszystko, co potrzebujesz, w jednym miejscu. Masz wątpliwości? Napisz lub zadzwoń! Wyjaśnimy Ci wszystko prosto i zrozumiale.

Numer telefonu: +48 732-081-111
E-mail: contact@restaumatic.com
Facebook: https://www.facebook.com/Restaumatic

The post Kioski samoobsługowe w restauracji – czy są przyszłością gastronomii? appeared first on Restaumatic.

Ile zostawić napiwku w restauracji? 

Wysokość napiwku bywa sporna. Zależy, co naturalne, m.in. od tego:

• gdzie znajduje się restauracja – tradycja ta różni się w zależności od kraju,
• czy klienci byli zadowoleni z obsługi kelnerskiej,
• jaki charakter ma lokal: czy to ekskluzywna restauracja, czy standardowy lokal. 

W zdecydowanej większości przypadków napiwek stanowi określony procent całkowitej wartości rachunku. Bywa jednak również tak, że zostaje on przedstawiony w formie stałej kwoty.

Najczęściej spotykanym modelem jest oczywiście procent wartości końcowego rachunku. 

Sama liczba zależy jednak od kraju. W Stanach Zjednoczonych napiwek w restauracjach wynosi zwykle 15-20% wartości rachunku, choć oczywiście – szczególnie w dużych miastach – często zostawia się większą kwotę. Bywa to zaskakujące np. dla obcokrajowców bywających pierwszy raz za oceanem. Nieco inaczej bywa w Europie. Tu napiwek jest opcjonalny i nie jest oczekiwany, ale pozostawienie nawet niewielkiej kwoty – np. zaokrąglenia do pełnej kwoty (z np. 237 zł do 250 zł) będzie niewątpliwie mile widziane. Staje się to już pewnym standardem i symbolem kultury gastronomicznej. 

Trzeba pamiętać, iż część państw – w zakresie etykiety gastronomicznej – ma napiwki automatycznie wliczane w rachunek. Warto ustalić to np. w przypadku umawiania dużej kolacji w lokalu, którego zasad się nie zna. 

Po co zostawiamy napiwek?

W zdecydowanej większości przypadków napiwki dla obsługi w restauracji to wspomniany standard – forma docenienia pracy kelnerów oraz ich dodatkowe wynagrodzenie. Same umowy o pracę w przypadku pracowników obsługi mogą być niskie. Dlatego też dużą część wynagrodzenia mają stanowić swoiste premie od klientów za sprawny serwis kelnerski i pełną dyspozycyjność. 

Czy warto zostawiać napiwek?

Napiwki zostawiane są głównie w podziękowaniu za miły serwis lub pyszne dania. W tym miejscu warto dodać, że napiwki zostawiane przez gości lokalu świadczą o ich zadowoleniu, a to przekłada się m.in. zwiększenie sprzedaży w restauracji. Pojawia się one również ze względu na pewne ustandaryzowanie sfery gastronomii. Dzięki temu np. w krajach, w których ta tradycja nie istniała, stopniowo zmienia się to w ogólnie panującą zasadę. 

Warto zwrócić tu uwagę na kwestię relacji pomiędzy klientem a obsługą – szczególnie tam, gdzie bywa się cyklicznie. Napiwek może bowiem stanowić element wpływający na mocniejsze stosunki pomiędzy stronami i przekładać się np. na bardziej zaangażowaną obsługę w przyszłości. 

Z drugiej strony trzeba pamiętać o wyjątkach – np. w Japonii napiwek nie jest tradycją i wręcz traktuje się go jako gest wręcz obraźliwy. Według Azjatów to sugestia, iż kelner nie wykonuje swojej pracy wystarczająco dobrze. 

Napiwek obowiązkowy – czy warto go wdrożyć w swojej restauracji?

Wspomniany wcześniej obligatoryjny napiwek może być problematycznym rozwiązaniem. Przekłada się teoretycznie na wyższy przychód, ale wdrożenie jego może wiązać się z utratą części klientów. W sytuacji, gdy przyjęło się, że napiwki są dobrowolne – i uzależnione od poziomu satysfakcji klienta – taki system może budzić kontrowersje i zostać źle przyjęty. 

The post Opłata serwisowa w restauracji i obowiązkowy napiwek: warto? appeared first on Restaumatic.

Sprzedaż jedzenia przez Internet – poznaj wymagania

Model sprzedaży jedzenia przez internet w Polsce jest zjawiskiem relatywnie nowym. Niezależnie od tego obowiązują go ściśle określone regulacje prawne. 

Przede wszystkim podstawą jakiejkolwiek aktywności w sprzedaży jedzenia przez internet jest oficjalna działalność gospodarcza – jednoosobowa lub w formie np. stworzonej do tego celu spółki. Jest to niezbędne do realizacji drugiego kroku, a więc zgłoszenia biznesu gastronomicznego do Sanepidu, ponieważ handel żywnością – również elektroniczny – wymaga pozwolenia od Państwowej Inspekcji Sanitarnej. 

Oprócz kwestii formalnych trzeba zadbać o realizację założeń dotyczących m.in. odpowiedniego magazynowania, transportu czy wyboru opakowań. Należy też zwrócić uwagę na kwestie prawne – np. dot. przetwarzania danych osobowych klientów, którzy składają zamówienia na posiłki przez internet. Nachodzi na to oczywiście także szereg innych zapisów dot. pozostałych praw konsumentów. 

Odrębną kwestią pozostaje marketing. Uruchamiając sprzedaż jedzenia przez Internet, trzeba przebić się z ofertą do świadomości potencjalnych odbiorców – na niełatwym rynku gastronomicznym to również wymagające zadanie. Trzeba również wziąć pod uwagę korzystną inwestycję w system restauracyjny online, który znacząco ułatwi pracę całego lokalu oraz wpłynie na zwiększenie dochodów ze sprzedaży.

Jak prezentować jedzenie w internecie, aby sprzedawać?

Marketing gastronomiczny odgrywa szczególną rolę w zwiększeniu sprzedaży w restauracji poprzez działania w sieci. Na jakie działania zwrócić uwagę? Kluczową rolę odgrywają tu zdjęcia. Powinny być to wysokiej klasy fotografie wykonane przez specjalistów, dbających o właściwe oświetlenie czy wyeksponowanie konkretnych produktów. Warto pamiętać, że zdjęcia mogą być wykorzystane nie tylko w kontekście menu, ale całej polityki marketingowej – doskonale sprawdzą się np. do aktywności w mediach społecznościowych. 

Internet umożliwia również zagłębienie się w skład potraw. Stąd ważne są opisy potraw, które muszą z jednej strony przyciągać słowem, ale być również precyzyjne. Tu należy zwrócić uwagę na kwestię prezentacji alergenów – każde danie powinno zostać dokładnie scharakteryzowane pod kątem potencjalnych czynników. 

Tworząc menu w internecie, dobrym krokiem jest nie tylko jego czytelne przedstawienie, ale też dbałość o stworzenie kategorii produktowych – w ten sposób klient szybciej odnajdzie tę grupę potraw, która go obecnie interesuje. To ważne szczególnie w przypadku biznesów gastronomicznych, które oferują szeroką grupę dań. 

Ważne, by powiązać prezentację dań z marketingiem. Stąd istotną rolę pełnić powinny:

• rabaty i promocje na konkretne dania lub grupy produktowe,
• opinie klientów, które warto zbierać i prezentować np. z Google lub Tripadvisor,
• programy lojalnościowe dla klientów. 

Warto również umieścić ofertę lokalu gastronomicznego w aplikacjach do zamawiania jedzenia np. w Apetilo. Nasza aplikacja pozwala na estetyczne i czytelne zaprezentowanie całego menu lokalu, a także poszczególnych potraw. Umożliwia również szybkie złożenia zamówienia oraz jego prostą finalizację. Takie rozwiązania uwielbiają restauratorzy i ich klienci!

Sprzedaż jedzenia przez Internet a Sanepid

Sprzedaż jedzenia przez internet regulowany jest ściśle przez prawo. Trzeba jednak zwrócić uwagę na to, jak różnią się wymogi Sanepidu w gastronomii względem np. prawa. Co można sprzedawać w internecie, prowadząc np. restaurację lub bar? 

Internetowa sprzedaż jedzenia zakłada, że w trybie online można zaoferować praktycznie wszystko – pod warunkiem że produkty te są zgodne z założeniami Sanepidu, sprzedawca zadbał np. o przedstawienie tabeli alergenów i z założenia nie zastosowano przy przygotowaniu dań produktów niezgodnych z prawem. 

Nic więc nie stoi na przeszkodzie, by zaoferować np. samodzielnie wytwarzaną pizzę, domowe obiady czy wyrafinowane dania kuchni francuskiej. 

Sprzedaż jedzenia przez Internet – podsumowanie

Mimo że uruchomienie sprzedaży jedzenia przez Internet wiąże się z wyzwaniami administracyjnymi, prawnymi i wizerunkowymi, niewątpliwie warto zaangażować się w ten model gastronomii. Z czasem będzie zyskiwał na jeszcze większej popularności – to efekt zmian tendencji zakupowych w społeczeństwie i faktu, że na rynku dominować będzie pokolenie przywykłe do e-handlu. Trzeba mieć też na uwadze, że sprzedaż jedzenia przez Internet kroki może znacząco przyczynić się do zwiększenia obrotów w restauracji. Warto patrzeć na tę formę sprzedaży jako drugi filar działalności – równorzędny do prowadzenia tradycyjnego lokalu stacjonarnego. 

The post Sprzedaż jedzenia przez Internet – cyfryzacja w gastronomii appeared first on Restaumatic.