Leasing to jedno z popularnych rozwiązań finansowych, z którego możesz korzystać także jako restaurator. Dzięki niemu będziesz mógł pozwolić sobie na wyposażenie lokalu w nowoczesny sprzęt, nawet jeśli nie dysponujesz dużym kapitałem początkowym. Wybór tej formy finansowania wymaga jednak zrozumienia jej mechanizmów, aby podjąć świadomą decyzję dostosowaną do potrzeb lokalu. W jakich sytuacjach warto skorzystać z leasingu? Odpowiadamy!
Spis treści
Czym jest leasing gastronomiczny?
Leasing w gastronomii to forma finansowania, która pozwala na użytkowanie np. sprzętu gastronomicznego bez konieczności jego natychmiastowego zakupu. Oznacza to, że możesz zawrzeć umowę z firmą leasingową, która sfinansuje zakup potrzebnych urządzeń, z których będziesz mógł korzystać przez określony czas. W zamian będziesz zobowiązany do regularnego opłacania rat leasingowych i może.
Leasing gastronomiczny jest ceniony przez restauratorów, ponieważ wyposażenie kuchni w piece konwekcyjno-parowe czy zmywarki przemysłowe wiąże się z wysokimi kosztami. Dla wielu właścicieli restauracji takie rozwiązanie umożliwia rozwój biznesu bez konieczności angażowania jednorazowo dużego kapitału.
Rodzaje leasingu
Dostępne są dwa główne rodzaje leasingu: operacyjny i finansowy. Czym się charakteryzują? Leasing operacyjny polega na wynajmie środków na określony czas, po którym mogą one wrócić do leasingodawcy. Wszelkie opłaty związane z leasingiem (czynsz inicjalny, raty leasingowe, opłaty wstępne i manipulacyjne czy wydatki eksploatacyjne) zalicza się do kosztów uzyskania przychodu. Oznacza to, że restaurator może je odliczyć od podstawy opodatkowania.
To rozwiązanie jest korzystne, jeśli właściciel lokalu chce regularnie wymieniać sprzęt po zakończeniu umowy lub planuje krótszą współpracę z leasingodawcą.
Z kolei leasing finansowy zakłada, że po jej wygaśnięciu przedsiębiorca staje się właścicielem urządzeń. VAT jest płatny z góry (od całej wartości sprzętu) przy podpisaniu umowy. To może oznaczać większy wydatek na starcie. W tym przypadku odsetkowa część raty leasingowej jest kosztem uzyskania przychodu, a część kapitałowa zwiększa wartość środka trwałego i ulega amortyzacji.
Ten rodzaj leasingu jest odpowiedni dla restauratorów, planujących użytkowanie sprzętu, którego nie trzeba często wymieniać.
| Cecha | Leasing operacyjny | Leasing finansowy |
| Definicja | Wynajem sprzętu na określony czas. | Zakup sprzętu na raty z możliwością jego wykupu po zakończeniu umowy. |
| Własność sprzętu | Sprzęt pozostaje własnością leasingodawcy. | Po zakończeniu umowy sprzęt staje się własnością leasingobiorcy. |
| Okres umowy | Minimalny okres leasingu operacyjnego musi wynosić 40% normatywnego okresu amortyzacji środka trwałego. | W przypadku leasingu finansowego minimalny czas trwania umowy powinien wynosić tyle, by suma opłat leasingowych pokryła wartość początkową środka trwałego. |
| Koszty | Całość rat leasingowych, opłat wstępnych i kosztów utrzymania może być zaliczona do kosztów uzyskania przychodu. | Część odsetkowa rat leasingowych może być zaliczona do kosztów uzyskania przychodu. |
| Podatek VAT | Doliczany do każdej raty. | Płatny z góry przy podpisaniu umowy. |
| Dla kogo? | Restauratorzy preferujący częstą wymianę sprzętu, chcący ograniczyć ryzyko inwestycyjne. | Restauratorzy planujący użytkowanie sprzętu o długiej żywotności, którzy chcą wykupić go na własność. |
Wybór między leasingiem operacyjnym a finansowym zależy od potrzeb i możliwości budżetowych restauratora. Kluczowe jest zrozumienie, że każda z tych opcji ma swoje zalety oraz ograniczenia, które warto dokładnie przeanalizować przed podjęciem decyzji.
Jakie urządzenia gastronomiczne można brać w leasing?
Leasing w gastronomii obejmuje szeroką gamę urządzeń, które są niezbędne do prowadzenia lokalu. Najczęściej leasingowane sprzęty to piece konwekcyjno-parowe, które pozwalają na przygotowywanie różnorodnych dań w krótkim czasie, a także profesjonalne lodówki i zamrażarki, niezbędne do przechowywania produktów spożywczych.
Popularnym wyborem są również ekspresy do kawy, stanowiące podstawowy element wyposażenia kawiarni lub restauracji serwujących śniadania. Leasingiem można objąć także zmywarki przemysłowe, które znacznie usprawniają pracę w kuchni czy urządzenia do obróbki termicznej, takie jak grille, frytownice czy kuchenki indukcyjne.
Co więcej, leasing może dotyczyć zarówno nowego, jak i używanego sprzętu – to daje większą elastyczność w dopasowaniu oferty do swoich potrzeb oraz budżetu. Ważne jest, aby leasingowane urządzenia pochodziły od sprawdzonych dostawców.
Zalety leasingu dla restauracji
Leasing sprzętu gastronomicznego ma wiele zalet, które sprawiają, że stał się popularnym wyborem wśród restauratorów. Jednym z najważniejszych atutów jest brak konieczności angażowania dużego kapitału początkowego.
Taka forma finansowania wiąże się również z pewnymi korzyściami podatkowymi. Jak już wiadomo, w przypadku leasingu operacyjnego istnieje możliwość odliczenia całej raty leasingowej od podstawy opodatkowania. A co w przypadku drugiego wariantu?
W leasingu finansowym leasingobiorca ma możliwość skorzystania z indywidualnej, przyspieszonej stawki amortyzacji. Dzięki temu może on wliczyć w koszty uzyskania przychodu wydatek często o większej wartości, niż wynosi część kapitałowa raty leasingowej.
Kolejnym plusem jest możliwość wyposażenia lokalu w niezbędny, nowoczesny sprzęt, co pozwala restauratorowi dysponować urządzeniami spełniającymi najwyższe standardy.
Dzięki leasingowi restauracje uzyskują wsparcie finansowe, nawet gdy mają ograniczone opcje otrzymania tradycyjnego kredytu. Taka pomoc umożliwia restauratorom efektywne zarządzanie budżetem i rozwijanie biznesu bez nadmiernych obciążeń finansowych.
Wady leasingu dla gastronomii
Chociaż leasing sprzętu gastronomicznego ma wiele zalet, wiąże się również z pewnymi ograniczeniami, które warto wziąć pod uwagę. Jednym z głównych wyzwań jest zazwyczaj długoterminowe zobowiązanie finansowe, które wymaga regularnego opłacania rat leasingowych. Dla restauratorów o niestabilnych przychodach może być to problematyczne, szczególnie w okresach sezonowego spadku liczby klientów.
Kolejną wadą są dodatkowe koszty, wynikające z ubezpieczenia sprzętu, które często jest wymagane przez firmę leasingową. Zdarza się również, że całkowity koszt leasingu przewyższa wartość zakupu sprzętu za gotówkę. Mimo mniejszych wydatków początkowych, w dłuższej perspektywie może być on bardziej obciążający finansowo.
Umowy leasingowe mogą narzucać ograniczenia dotyczące użytkowania i serwisowania, co w gastronomii, w której urządzenia są intensywnie eksploatowane, generuje dodatkowe koszty.
Warto także wziąć pod uwagę ewentualne konsekwencje wcześniejszego zakończenia kontraktu. Zerwanie umowy przed czasem często wiąże się z wysokimi karami lub koniecznością spłaty pozostałych rat. Stanowi to istotne ryzyko w branży gastronomicznej – nie wszystkie lokale przetrwają bowiem na rynku przez cały okres trwania leasingu.
Należy również zwrócić uwagę na ukryte koszty w umowach leasingowych, które mogą zwiększyć całkowitą cenę finansowania.
Jak wybrać najlepszą ofertę leasingową dla gastronomii?
Wybór odpowiedniej oferty leasingowej jest niezwykle istotny. Pierwszym krokiem powinna być analiza potrzeb lokalu gastronomicznego – określenie, jakie urządzenia są niezbędne i na jak długo będą potrzebne. Następnie warto porównać oferty różnych firm leasingowych, biorąc pod uwagę aspekty takie jak oprocentowanie, czas trwania umowy oraz dodatkowe koszty.
Należy zwrócić uwagę na warunki umowy, szczególnie te zapisane drobnym drukiem. Ukryte opłaty (np. koszty przedterminowego rozwiązania umowy) mogą wpłynąć na opłacalność leasingu. Jeśli nie masz pewności, którą ofertę wybrać, warto skonsultować się z doradcą finansowym, który pomoże dopasować rozwiązanie do specyfiki Twojego biznesu. Pamiętaj, że odpowiednio dobrany leasing może stać się istotnym wsparciem w rozwoju lokalu.
Podsumowanie
Leasing w gastronomii to rozwiązanie, które pozwala restauratorom na elastyczne zarządzanie finansami i inwestowanie w nowoczesne wyposażenie bez konieczności angażowania dużego kapitału początkowego.
Chociaż wiąże się z pewnymi ograniczeniami, to jego zalety sprawiają, że jest atrakcyjną opcją dla wielu restauratorów. Kluczowe jest dokładne przeanalizowanie dostępnych ofert i wybór takiej, która najlepiej odpowiada na potrzeby lokalu. Jeśli podejdziesz do tego świadomie, leasing może być pomocny w budowaniu sukcesu Twojego biznesu gastronomicznego.
📞 Numer telefonu: +48 732-081-111
✉️ E-mail: contact@restaumatic.com
🔗 Facebook: https://www.facebook.com/Restaumatic
