Na sali tłum, ogródek restauracyjny pełny, a Twoja obsługa potrzebuje pomocy ze zbieraniem zamówień od gości?…
W Polsce kontrole z PIP są standardowo wykonywaną procedurą i najczęściej mają charakter zapowiedziany. Jeśli…
Duży ruch, kilka sal i ogródek do obsłużenia. To niełatwe zadanie, nawet dla doświadczonego kelnera. Z myślą …
Doskonale wiemy, jakim utrudnieniem dla restauracji jest brak dobrego systemu do zarządzania. Szukasz najleps…
Odpowiednio wyszkolony personel restauracji to źródło wielu korzyści dla lokalu gastronomicznego. Dzięki szko…
Personel stanowi jeden z najważniejszych zasobów restauracji, o który należy właściwie dbać. Zmniejszenie rot…
Według badania przeprowadzonego przez instytut Coyle Hospitality atmosfera jest najważniejszym z czynników, k…
Zarządzanie personelem ma kluczowe znaczenie dla powodzenia restauracji. Jeśli chcemy na bieżąco rozwijać swó…
Lokal gastronomiczny powinien być dobrze wyposażony. Nie może w nim zabraknąć ekspresu do kawy. Zarówno mała …
Mistrzostwa Europy w Piłce Nożnej zbliżają się wielkimi krokami. Zobacz, dlaczego warto przygotować swoją res…