Kategoria: Wskazówki dla restauratorów

W lokalu gastronomicznym musimy zadbać nie tylko o jakość serwowanych dań. Podstawą w utrzymaniu wysokich sta…

Zastawa stołowa stanowi ważny elementu lokalu gastronomicznego. Odpowiednio dobrane naczynia i sztućce uzupeł…

Weganizm i wegetarianizm zyskuje w naszym kraju na popularności na przestrzeni ostatnich lat. Według raportu …

Prowadząc własny lokal gastronomiczny, możemy zarabiać nie tylko na sprzedaży dań. Spore zyski wygenerujemy t…

Wprowadzenie zamawiania jedzenia na dowóz to jeden ze sposobów na zwiększenie zysków w restauracji. Takie roz…

Restauracja serwująca bezglutenowe jedzenie świetnie wpisuje się w potrzeby klientów, którzy z różnych powodó…

Rynek gastronomiczny jest wymagający – goście lokalu chcą być sprawnie, szybko i bezbłędnie obsłużeni. Jeśli …

Do prowadzenia własnej restauracji lub innego punktu gastronomicznego potrzebujemy przede wszystkim odpowiedn…

Do sprawnego działania lokalu niezbędne jest wdrożenie nowoczesnego systemu POS. Dzięki temu mamy możliwość u…

Barman to osoba, która odpowiada za obsługę baru, przygotowuje zimne i ciepłe napoje oraz utrzymuje wysoki st…